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紫竹北街社区：位于芳草街道中部偏东，2002年7月，由紫竹北街居委会改建成立。管辖区域东起新光路转紫竹东街、中街，南至紫荆东路，西邻紫荆北路，北接二环路南三段。有大小街道7条、居民院落2个，商品住宅房个2个，总计楼房80幢；居民3007户，户籍人数5034人，常住居民12000人；社区有企事业单位1,,紫竹北街社区行政……[详细] |
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霉豆腐，北方人一般叫腐乳，因其主料为霉化的豆腐而得名。乐平制作霉豆腐历史久远，尤其高家镇霉豆腐制作精细、口味独特而风靡各地。 高家霉豆腐制作方法是将豆腐切成长2厘米、宽2厘米、厚1.5里米的小块，先放在盖帘上控水一天，再把豆腐块用保鲜膜蒙上待霉化生菌，等其发霉长满红菌后，准备红辣椒……[详细] |
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肉丝带底是豫菜里很有特色的一道凉菜，肉丝炒好后扣在拌好的粉皮上，用芥末调味，吃起来肉丝滑嫩，粉皮筋道，提神醒脑，特别是喝酒之后吃着尤其过瘾。肉丝带底，顾名思义，就是炒肉丝下面衬了底。这底是什么呢？底就……[详细] |
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压肉 压肉，即猪头肉压制而成，做工精细，作料专一，是京西压肉的独到之处。 原料：15斤左右的猪头一个，优质海带半斤，核桃1斤。将海带煮后泡至清水中，一天内换水三次洗三次，待用；砸核桃取仁儿泡至温水中，泡展后去皮待用；猪头经过燎(燎毛)、刮、洗、劈开上锅煮，煮熟拆肉，耳朵、口条可另作他用……[详细] |
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潘溪宫位于陈仓区溪镇杨家店村，与钓鱼台一河之隔，为道教龙门派创始人邱处机潜心修道之处，现为省级文物保护单位。邱处机在这里修道长达六年之久，有“中国西部第一道场”的美誉。 溪宫古建筑现存清风楼，邱长春内传碑，古银杏树，风凰台，石经幢等遗迹，是著名的“宝鸡八景”之一。宫地周围台塬梯次叠障，民……[详细] |
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栖岩寺塔群为省级重点文物保护单位。 栖岩寺塔群 栖岩寺塔群(第二批省保) 时代：唐至明 地址：永济市韩阳镇上栖岩寺 清乾隆年间《蒲州府志》记载，栖岩寺初名“灵居寺”，北周建德年间(572—577年)，隋仁寿年间(601—604年)改名“栖岩寺”。隋文帝曾将国外所贡玛瑙盏施寺为供。……[详细] |
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原料 排骨500克，蒸肉米粉(配好调料的)100克、糯米100克，食用油25克，姜葱酒适量。 做法 1、糯米用温水泡发好，荷叶洗净垫入小笼内。 2、排骨斩成6厘米长状，用姜葱汁、酒腌渍10分钟，取出姜葱，在排骨内添入食用油，拌匀蒸肉粉整齐地码入蒸笼内，糯米铺盖在上面，盖好笼盖。……[详细] |
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