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群乐乡位于蓬安县城以西、与南充、南部接壤，幅员面积22平方公里，辖10个村，108个社，3099户，11996人。距县城18公里，每天往来于县内及南充、南部、广元的客车从境内通过。 群乐乡属浅丘地貌，土壤为棕紫色重粘土、灰棕冲积土。气候特点：属亚中热带湿润季风区，四季分明，冬少严寒，夏季炎热，,,群乐乡行政区划,……[详细] |
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巴中市辖乡。1951年置群乐乡，1958年改公社，1984年复乡。位于市境西南部，距市府86.5公里。面积43平方公里，人口1.5万。通公路。辖玉朵、朝阳、文笔、坳盘、独柏树、朱家寨、朱家沟、石龙寺、南江、新河、土城、五郎12个村委会。乡镇企业有酿造、加工等厂。农业主产水稻、小麦、玉米、红薯，素有“,,群乐乡行政区划,……[详细] |
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细露蹄筋是宴席中一道必备的中高档炒菜。蹄筋有鲜、干两种，鲜蹄筋用清水浸泡即可使用，干蹄筋需经过水发、油发、盐发三种方法泡发才能使用。细露蹄筋以水发蹄筋为佳。先将鸡脯丁、火腿丁、香茹丁、熟笋丁、青豆丁等辅料在炒锅中用熟猪油炒一下，然后加绍酒、精盐、高汤及蹄筋再炒，烧沸后移小火烧，最后转旺火勾……[详细] |
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姜葱螃蟹 用料：肉蟹3只，精盐2克，味精2克，胡椒粉2克，高汤50克，姜片20克，长葱节60克，水豆粉少许，色拉油1000克，香油2克。 制作方法： 1、将肉蟹宰后去壳，洗净改成六块，大钳拍破。用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤，水豆粉对成味汁。 2、锅置旺火上，放入色拉油烧至五成热……[详细] |
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川味花椒肉，冷菜，麻辣味型。特点：颜色金红，麻辣干香。烹制法：炒、收汁。此菜冷吃最好，宜于下酒。 川味花椒肉的原料：0g 猪肉、干辣椒、花椒、白糖、绍酒、汤、酱油、菜油、葱、姜、盐。0g 川味花椒肉的做法：0g 1、把瘦猪肉洗净，切成2厘米的方丁，用盐、绍酒、葱段、姜（拍松）……[详细] |
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炒洱丝的做法有点类似于我们常见的炒米粉，不过在云南当地非常流行爆炒，就是将油温烧到最大，然后把洱丝放进锅里开大火不停翻炒，只需三十秒就可以出锅了，这样的洱丝不容易烂，而且咬口会比较脆。……[详细] |
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南普陀素菜出名菜肴40多种。主要原料是米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等。厦门素菜讲究造型、色泽和味道，大都以形态命名，不但色、香、味、形俱佳，而且每道素菜均有各自不同之独特口味。菜名也颇高雅，如“半月沉江”、“南海金莲”等。……[详细] |
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