清末民初元通(今元通镇)人氏创制。采用精粉、板猪油、食盐、花椒等原料。其操作工艺在制作花卷的基础上改进而成。成品盛盘入席,宛如精美工艺口。赏心悦目,持筷夹油花头子一抖,状如银丝散落,长可尺余。醇香扑鼻,入口味长,咸麻适度,油而不腻。( 崇州) (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
清末民初元通(今元通镇)人氏创制。采用精粉、板猪油、食盐、花椒等原料。其操作工艺在制作花卷的基础上改进而成。成品盛盘入席,宛如精美工艺口。赏心悦目,持筷夹油花头子一抖,状如银丝散落,长可尺余。醇香扑鼻,入口味长,咸麻适度,油而不腻。( 崇州) (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
元通镇位于仁寿县城的东北方向,距仁寿县城24公里,距国道213线10公里,距成赤高速入口10公里,东与龙马镇相邻,北与板燕乡、观寺乡相接,西北方与文宫镇相连,西有古佛,南有方加,东北方紧邻中岗乡,全乡共硬化水泥路130余公里,县道简威路从韩家村横穿而过,即将修建的成都第三绕城高速公路从元通乡腹心穿过,,元通镇行政区划,……[详细] |
[地理.人口] 元通镇位于崇州市中部偏北一隅,全镇呈飞蝠状,幅员面积23.12平方公里,东与观胜镇相近,南与锦江乡、公议乡接壤:西邻怀远镇、北靠上元乡和都江堰市的安龙乡。全镇辖7个行政村,95个村民小组,2个社区,总人口为20813人,其中非农业人口1456人。 元通镇地势东低西高,相差2米左右。,,元通镇行政区划,……[详细] |
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