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资中罗泉豆腐为地理标志保护产品。 资中罗泉豆腐，是四川省内江市资中县罗泉镇的著名特产，该品是罗泉人用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成，并采用传统的工艺用卤水点制而成，它具有细、白、嫩、绵的特点。 资中罗泉豆腐，是当地人将优质黄豆与天然矿泉水混合浸泡后用石磨磨制成豆浆，并加温锅煮经卤水……[详细] |
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资中罗泉豆腐为地理标志保护产品。 资中罗泉豆腐，是四川省内江市资中县罗泉镇的著名特产，该品是罗泉人用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成，并采用传统的工艺用卤水点制而成，它具有细、白、嫩、绵的特点。 资中罗泉豆腐，是当地人将优质黄豆与天然矿泉水混合浸泡后用石磨磨制成豆浆，并加温锅煮经卤水……[详细] |
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资中县辖镇。四川省文化古镇之一。1815年置罗泉镇，1958年改公社，1961年复置镇，1963年撤销，1984年建罗泉乡，1985年复建镇。位于县境西部，距县城40公里。面积57.6平方公里，人口3.7万。通公路。辖小河边、下河、松坪、干坝子、蒲家、禹王宫、碑记坎、马房、营盘山、板栗、龙灯、雕家坝,四川十大古镇,中国……[详细] |
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