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四川省成都邛崃市临邛镇马蹄社区
马蹄社区位于临邛镇东部，距邛崃市区2公里，与蜚虹社区、金鼓社区、渔箭社区、东南社区相邻，耕地面积1851亩，幅员面积3平方公里。全社区共15个居民小组，总户数1405户，总人口3210人。中-员85名（其中预备党员1人）。社区低保户27户，51人；残疾人80人，优扶对象19人，参加城乡居民保险的人数,,马蹄社区行政区划…… [详细] |
年糕 年糕源于糯米糍粑，又称“糯粢”。糍粑是将糯米磨成细粉，加入白糖，用水揉成米团，再捏成长条或方块、圆块，压入各种辅料，制成年糕应市。民国时期，春节期间制作年糕的作坊有近40家，有八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰、枣泥等10多个花色品种。现在增加了火腿、香肠、果脯、海味等新品种。糕色泽玉…… [详细] |
大理木瓜水老少皆宜，凉爽可口，既解渴又解搀，木瓜水喝到嘴里滑爽的感觉能令你顿消疲惫。“木瓜”非南方木瓜树上结的那牛奶头似的吊吊瓜，而是一种植物的果实，取其籽，捣烂，再做成水晶一样透明的胶状物，撒入星星点点的黑芝麻，冷却后犹如果冻，却软溜得近乎无形。弄出一小块，捣碎，加入冰水、红糖水及凉“米…… [详细] |
南乳白鳝球用料：白鳝1条约500克，南乳两块，蒜茸20克，绍酒2.5克，味精5克，麻油10克，鸡蛋1个，生粉100克，胡椒粉0.5克。制法：（l）先将白鳝宰杀，去掉粘液，洗净用干净布抹干，起肉，再将鱼肉用花刀法片后改成鳝球状待用。（2）将南乳、酒、味精、胡椒粉、麻油一起搅匀后，把鳝球放入，…… [详细] |
“即墨大夫”是一个组合，一个英雄群体。他们清正贤能、舍身为国、义气高洁的事迹，感动了即墨百姓，也感动了史学家司马迁，将他们的故事载入了不朽的《史记》。遗憾的是，史书中并没有留下他们的真实姓名，只有代称…… [详细] |
农历八月十五日是我国传统节日中秋节，民间仅次于春节的重要节日。这时候秋高气爽，圆圆的月亮高挂在天上，远在异乡的亲人总要赶回家和家人一道赏月、拜月，共叙亲情。《礼记》中记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日以…… [详细] |
如果你到湘西人家里去做客，招待你的肯定就有一道湘西苗鱼；湘西人如果去餐馆吃饭，也爱点一道湘西苗鱼；湘西苗鱼就是这样一道既能走进寻常人家，又能登上大雅之堂的湘西特色菜。 就像歌里唱得那样，湘西高山有好水，无论沅江、酉水，还是峒河、沱江均水质清冽，适合淡水鱼生长，所以湘西的鱼也格外纯净、鲜嫩…… [详细] |