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贵州省黔西南州兴仁市屯脚镇场坝社区
场坝居委会位于屯脚镇政府驻地东3公里处，国土面积4.8平方公里，辖9个村民组，居住着汉、苗、布依、回等多种民族，共756户，2529人，其中：男1384人，女1437人，少数民族560人，占总人口26.05%。在册耕地面积1472亩，其中水田697亩，旱地775亩。林地552亩，草地150亩。该居委,,场坝社区行政区划…… [详细] |
红菇产于泰宁县西部小北斗山地。小北斗红菇与别处所产不同，其特点：菇面色泽分明，色紫红，菇内页层规则，白泽泛绿，菇茎坚实粗短，颗粒均匀，肉质厚嫩；煮熟后，味清鲜甘美，入口细嚼不涩不滑，纤维细而易化，色、香、鲜、嫩出众，营养丰富，含高蛋白、维生素、无机盐、糖类和矿物质等。不但是宴会佳肴，且可入…… [详细] |
脆皮银鱼是江苏无锡的一个特色美食菜。银鱼是太湖特产，肉嫩无骨，味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊，下六成热的油锅中慢炸而成，外皮香脆，鱼肉鲜嫩。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。…… [详细] |
十月一日，为送寒衣节。这一天，特别注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。与春季的清明节，秋季的中元节，并称为一年之中的三大“鬼节”。民间传说，孟姜女新婚燕尔，丈夫就被抓去服谣役，修筑万里长城。秋去冬来，孟姜女…… [详细] |
葫芦庙遗址为文化旅游景点。 葫芦庙遗址 葫芦庙遗址位于岚皋县佐龙镇青竹村的象鼻梁山顶，清代。该遗址四面皆为陡坡，原建筑已无存，仅存台基及清代石碑一通，台基长17.9米，宽7米，高1.8米。石碑略残，高1.25米，宽0.64米，厚0.03米，圭首，首题“同结善缘”，碑文阴刻捐资人姓名，咸…… [详细] |
太极酥，酥点，特点：酥纹清晰美观，皮酥馅香甜。烹制法：炸。此点形如太极图，故名。饼馅甜咸均可。 炒花生仁去皮剁碎，蜜玫瑰、白糖、炒面粉少许、猪板化油揉匀成馅。油水面一半用食用柠檬黄揉匀。黄、白两种油水面分别包入油酥面裹成圆筒，用刀各将两种圆筒顺切成两半，刀口向下，再切成每个重8克的段。F…… [详细] |
名人名家的木瓜酥以木瓜条和面粉为主料，先将水加入面粉里搅拌均匀，并擀成饼状，把木瓜条包入面饼成椭圆形，放入五成油温中炸至金黄色。木瓜酥造型美观别致，外脆内嫩，清香可口。…… [详细] |