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青风村村民委员会，全村总人2068人，农业人口2012人，非农业人口56人，行政区面积5.5平方公里，耕地面积2347.9亩，其中田1685.5亩，土662.4亩，主要民族成分有汉族，民族组成有汉族、苗族、彝族，辖区内7个村民组，分别是围在组、喻家沟组、反背寨组、云山组、龙洞组、砖墙组、羊叉土组，主,,青风村行政区划,……[详细] |
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每年农历六月二日就是仡佬族一年一度的吃虫节，过吃虫节时，家家都要买肉置酒，村寨里的男女老少，都要到田里捉虫，捉完虫之后带回家里做成各种应时小吃，与酒肉一起同食。传说古时候，仡佬山虫灾连年，五谷歉收。人……[详细] |
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沭阳钱集老鹅，也称盐水鹅，选用两年生以上老鹅，经过人工宰杀、腌制后，配以中草药等辅料经草锅清煮而成。其色纯、肉香、不腻，刚出锅的鹅可即食，作为冷菜更佳，尤其是“鹅四件”（鹅头、鹅翅、鹅爪、鹅肫）很是抢……[详细] |
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平遥煎饼是山西晋中平遥县的特产。 【原料】 小米面、高粱面、玉米面与白面或绿豆面混合 【和面】 用温水调成稀糊状 【制法】 将和好的面摊在铁鏊上慢火煎成，熟后呈圆形薄片，可卷豆芽、土豆、香菜、调料之类食用。 【特点】 制作方便、食用方法多，可满足不同口……[详细] |
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京山白花菜为农产品地理标志产品。 京山白花菜是湖北珍稀名产蔬菜作物之一，早在2000多年前即为贵族宴宾珍肴，唐太宗李世民品尝后赞其质优、味美，并将它定为每年的贡品。 白花菜集中生长在湖北中部的安陆市各地伏水等、清明河乡等的一带，及京山县境内与安陆市接壤的漳水河两岸，以及当地人有将白花菜……[详细] |
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胡公祠又名胡笠僧祠。胡笠僧又名景翼，陕西富平人，1910年加入同盟会，1918年任陕西靖国军右翼总司令，1922年率部进军中原。1924年10月第二次直奉战争期间，暗与冯玉祥、损岳联合倒直，发动“北京……[详细] |
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利津北岭丸子，是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴席上，进入八十年代后，是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场，并逐渐做大作强，成为利津饮食文化的代表。 北岭丸子的制作工序是在传统工艺基础上，……[详细] |
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