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贵州省安顺紫云县猫营镇黄土村
黄土村位于紫云自治县西北部，隶属于猫营镇，东连西秀区鸡场乡政府驻地，西接关口村，南至长兴村，北抵西秀区鸡场乡猛蓬村，辖区面积9平方公里。全村包括一根笋、半边山、马鞍山、湾子头、红岩、黄土7个自然村寨，分为10个村民小组。全村总人口1780人，其中男912人，女868人， 全村耕地面积1728亩，田5,,黄土村行政区划,…… [详细] |
女孩的姻缘和自己的属相有着很大的关系，有的生肖的女生结婚比较早，有的生肖的女生结婚就比较晚，比如在结婚比较晚的生肖当中，属狗的女孩就属于比较明显的一种，今天小编就来和大家一起聊一聊属狗女的婚姻晚的原因…… [详细] |
麦鱼，产于桐城沿湖一带水域之中， 形体及大小皆如麦粒，又于每年麦熟季节捕捞，故称麦鱼。麦鱼产量极少，且捕捞季节短暂，故物以稀为贵。可晒干储存，与鸡蛋或豆腐混合烹调，其味极佳。桐城流传名歌中，有“麦鱼炖蛋香喷喷”之说。 凤凰鱼为麦鱼中之珍稀佳品，一般麦鱼呈灰黑色，而凤凰鱼背上呈金黄色凤凰斑…… [详细] |
周陂米粉大肉：又称“周陂大肉”。制作方法：先将猪五花肉切片，加入生抽、白糖、生油、五香粉、盐，泡制半小时，再散入炒香磨成的米粉拌匀，再用蒸笼蒸半小时即可。特点：滑、爽、香而不腻。 信息来源：翁源县旅游局…… [详细] |
新街鸡： 原料为本地土鸡、香疙瘩、草果、香油等。温火炖扒加佐料或爆炒焖熟加佐料。 特点：酥香脆嫩。…… [详细] |
绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜﹑绿豆芽﹑包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品，可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A，对成长期儿童和老…… [详细] |
工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝…… [详细] |