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栽树村位于威宁县城的北部，雪山镇的西部，距县城45公里，距镇政府驻地5公里。全村土地总面积12.5平方公里。地貌类型：栽树村属高原地貌，成土母岩主要是石灰岩，有山地黄棕壤、棕壤、灰泡黑泥土等三个土类。其土层浅薄，加之人为活动加剧，部分耕地水土流失较为严重，是典型的喀斯特地区。全村平均海拔2400米，,,栽树村行政区划,……[详细] |
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原料(主、辅料、调料、名称、规格、数量) 主料：乳狗1000克 辅料：干米椒、干桔子皮、红辣椒、大蒜、料酒、盐、鸡精 制作方法(制作工艺、流程) 1、取活狗一条，杀其颈部，用器皿接血并不停绞动动，直至血不结块为止，留血备用，用80度的水褪尽毛，取出内脏洗净。 2、将1000克狗肉……[详细] |
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元宵又名汤圆、汤团，是农历正月十五灯节应时食品。洛阳市合盛栈食品厂生产的元宵因选料考究，工艺独特，在省内外独树一帜。合盛栈元宵选用纯种江米（糯米）作原料，在清水中浸泡若干天，捞出冲净、空干，粉碎成江米粉。以玫瑰、桂花、青梅、山楂枣泥、豆沙等配制成各种口味的馅料。成型时把馅料蘸水，倒入江米粉……[详细] |
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沙沃萝卜, 又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"。传说明朝严嵩为了取悦皇帝，将整株荔枝树由南方船运至津，到岸后，急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜，而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边，经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜，获得了品味极佳的萝卜，后移植西郊的沙窝村，于是沙窝……[详细] |
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在若羌县东南部的昆仑山腹地，平卧着一个神奇的大湖，它东西长37公里，南北宽7.6公里，面积260平方公里，湖面海拔高达4708米，湖深1-10米。湖水与雪山冰峰相互辉映，湖的形状恰似一条横卧着的肥大鲸鱼，头东尾西，故而得名“鲸鱼湖”。湖的东段七分之一处，形成了一道长达7.5公里的自然砂砾提……[详细] |
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熏鸡是锦山（公爷府）传统食品，历史悠久。锦山熏鸡味道鲜美、颜色漂亮。过去，锦山卖熏鸡的多在夜间，卖者背着篮子，手里提着灯，走街串巷高喊：“五香唉！熏鸡唉！”。为什么夜间卖呢？因为人们劳动一天了，晚间休息时好喝酒，熏鸡是下酒好菜，又有滋味又方便。熏鸡也是馈赠亲朋好友的佳品。……[详细] |
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