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贵州省贵阳开阳县金中镇中心村
中心村地处金中镇中心地带，全村辖10个村民组，总面积8.6平方公里，辖区有10个村民小组，全村总耕地面积459亩，全村576户总人口2051人，18至60岁的劳动力有670人，常年在外务工人员1120人，五保户和低保15户41人，常年“三留守”人员220人.村设总支部1个，党员41人，50岁以上老党,,中心村行政区划,…… [详细] |
肉末酸豆角 酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。特色：选料丰富，色泽红亮。爽脆滑嫩…… [详细] |
用糥米粉末拌水揉糯，而后用苞谷叶、高梁叶或猴栗树叶包好蒸食。清明节前后，人们喜用糯米粉末拦蒿草蒸蒿子粑粑，色泽嫩绿，即糥且绵又香，实为可口。此外，还用糯米粉做烫圆粑、煎饼粑、称它粑、马打滚粑粑等。…… [详细] |
凤巢三丝 凤巢三丝始制于清代，因用三种丝状食料与纵横交织状若鸟巢的炸鸡（雅称“凤”）蛋丝制成，故名。特点是鲜香味美，肉质爽嫩，色泽和谐，造型美观。 用料：鸡蛋3只，鸡丝、卤猪舌丝、卤猪肚丝各75克，熟笋肉丝100克，青红椒丝50克，韭黄段50克，湿冬菇丝、葱榄各25克，上汤40克，生粉…… [详细] |
广东菜：也叫绿广东、黄瓜香产地：敦化境内林地品味：鲜嫩清香( 敦化)…… [详细] |
甘肃省陇南市成县境内多移民。来自陕西、山西、河南等省者最多，其次，有四川、安徽者。成县城乡的民间文化艺术，风俗民情，遂因此而受其濡染，彼此融汇，异彩纷呈。旧时，城乡经常有弹三弦唱小曲的民间艺人，其所唱…… [详细] |
南茹戏台为五台县文物保护单位。 南茹戏台，位于五台县茹村乡南茹村。寺毁仅存戏台，创建及重修年代均不详，现存建筑为清代。坐南朝北，占地面积238平方米。戏台石砌台基，面宽三间，进深六椽，单檐前卷棚歇山、后卷棚硬山顶，七檩后廊式构架，斗栱三踩单翘。戏台内后槽明间设屏风。1985年7月，五台县…… [详细] |