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贵州省黔东南州剑河县久仰镇
久仰乡地处雷公山麓,位于黔东南州中部,距剑河县城15公里,乡境面积161平方公里,辖28个行政村,43个自然寨,184个村民小组,18428人,人均纯收入1217元,人均占有粮247公斤,耕地面积为9077亩,其中稻田8455亩、土622亩,这里地处高山,气候人宜人,平均气温15.4V降水量为123,,久仰镇行政区划,…… [详细] |
鸭肠 主 料: 鸭肠500克、榨菜25克、酱油30克、料酒15克、碱25克、菜油(或花生油)50克、精盐10克、香油5克、香醋15克、红辣椒、胡椒粉、味精、姜、葱、蒜各适量。 做 法: 将鸭肠用精盐抓揉均匀,加碱和500克清水拌匀,腌1-2小时,再用清水反复漂洗去碱味。另锅内注…… [详细] |
尼雅羊肉为农产品地理标志产品。 尼雅羊肉的肉品质特别突出,羊肉中羊湠基化合物含量低,使羊肉无膻味,受到民众的喜爱和高度评价、赞誉,尼雅羊肉具有低脂肪,高蛋白,低胆固醇等特点,尼雅羊肉烤制品(烤全羊、馕坑肉、烤羊肉串)肉香味独特,是肉品中的极品。且尼雅羊的油和鸡蛋及冰糖经过科学配置,具有显…… [详细] |
石头火锅作法简单原始,举凡食材、容器、饮具、汤勺都就地取材;族人从前出外狩猎、工作时,只要带上一包盐巴,利用简单的素材,就能煮出一锅美味的料理,充分展现出其生活智慧。首先以槟榔叶鞘折成“锅具”,盛满水后将鱼虾、野菜和盐巴一齐投入,一旁则以炭烤石,待石头受热烧成白色时,便将之夹至容器。不久,…… [详细] |
黑木耳是著名的山珍,含有丰富的铁,有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。故有“素中之荤”之美誉。世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。过去始兴黑木耳多为野生,产量极少。二十世纪七十年代以后,逐步采用木耳菌进行人工栽培,产量大大增加,全县年产量达300担以上,远销珠三角和港澳,产区…… [详细] |
五峰兰科植物保护区为省级自然保护区。 五峰兰科植物保护区于2008年12月建立,总面积73171亩,保护对象为珍稀兰科植物24属46种及国家Ⅰ级保护动物2种、国家Ⅱ级保护动物29种、湖北省级保护野生动物61种。 (暂无图片,欢迎提供。)…… [详细] |
灯芯糕是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时。 湘潭制作灯芯糕,已经有400多年的历史了。相传,当时湘潭县忠臣乡,住着个叫易奎的穷书生,母…… [详细] |