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在榕江县中部，平永河下游。面积１７１平方公里。人口１.０８万，其中苗、侗、瑶、水等民族占７５.９％。辖１居委会、１２村委会。清设滚仲汛。１９３２年置平江乡。１９５４年改设巴鲁乡。１９５８年撤乡建团结公社。１９５９年并入平永公社。１９６１年析建平江公社。１９８４年改置平江乡。１９９２年划原锡利、料里２,,平江镇行政区划,……[详细] |
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麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具……[详细] |
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四川是重要的花椒产区之一，该地花椒栽培历史悠久，品质优良，特别是金川所产的大红袍花椒更是全国闻名，堪称花椒之极品，这其中包含有人们的喜爱之意。凤县“大红袍”花椒以色泽鲜红、粒大、肉厚、形具“双耳”、麻味悠久、清香浓郁，被称做“红椒”. 特点：花椒属芸香料灌木或小乔木植物，有刺。奇数羽状复叶……[详细] |
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南顺鳄鱼园为国家AAA级旅游景区。 南顺鳄鱼园坐落于龙舟池畔，与世界最大的泰国-北榄鳄鱼湖-共同合作，于1996年初动工兴建，2000年1月首期工程基本完成，并向社会开放。 南顺鳄鱼园从一般的喂养，表演观赏，购物纪念-慢慢地发展到室内外表演一体化，博物馆的系列化、鳄鱼制品多样化、科普教……[详细] |
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清涧黄煎 用硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，用水和成面糊待用。将黄煎鏊（黄煎鏊呈圆形，锅底中部向上凸起，以便面糊自动平铺锅底）放到火上，在锅底摸适量的食用油，以防粘锅，待油热……[详细] |
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贵定云雾茶历史悠久。据清康熙《贵州通志》（1673年）载：“贵阳军民府，茶产龙里东苗坡。土人须其叶大乃采之，焙制无法，味不佳，近亦有采芽以造者，稍可供啜。平越军民府，茶出新添、阳宝山。”《续遵义府志》（1936年）引《莼斋偶笔》述：“阳宝山在贵定县北十里，绝高耸。山顶产茶，茁云雾中，谓之云……[详细] |
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香港东涌罗汉寺位于大屿山岛东涌附近石门甲村，建于1971年。该寺规模宏大，正殿为大雄宝殿，方三丈六尺，占地130平方米，内有巨型金身大佛像三尊。右殿为明心堂，左侧为客房，楼下功德堂，楼上藏经楼，后还有地藏王殿、五观堂和香积厨。侧面是罗汉洞，供奉十八罗汉。寺内还有天然山泉一口，味道甘美。 ……[详细] |
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