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贵州省遵义桐梓县九坝镇山堡村
山堡村，总人口：3147人，农业人口：3147人，行政区面积：15.4 平方公里，耕地面积：2175亩，下辖4个村名组，主要经济产业：烤烟、蔬菜、方竹，乡村旅游。主要民族成分：汉族， 发展口号：开发自然风景区、保护方竹林海，特色蔬菜基地、发展烤烟为重点，创乡村旅游兴村。 --人口总数：3147,,山堡村行政区划,…… [详细] |
野鸡肉250克，冬笋肉100克，用1个鸡蛋清，大蒜5克，熟猪油100克，芝麻油3克，湿淀粉1克，姜1克，细盐4克，味精1克。 制法： 野鸡肉切成3厘米长、6毫米宽、1毫米厚的薄片，用蛋清、湿淀粉6克、细盐2克调匀上浆，再用熟猪油500克下锅烧至六成热，将野鸡片下锅走油，扒散…… [详细] |
水豆豉是是山乡人家的“当家腌辣”，以大豆（黄豆或黑豆）蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物，加工方法及配料均大同小异，但其色其味却以施甸者为佳：那鲜淋淋、红彤彤的色相，那酸香回甜、滋味隽永的口感，的确惹人食欲。…… [详细] |
集宁烈士陵园为红色旅游经典景区。 集宁烈士陵园位于集宁区西郊翟家沟行政村侯家沟西南，距市区约五公里，占地面积1500亩。2002年4月，遵照原集宁市政府批示，将集宁战役牺牲的烈士遗骨及墓地近万人由卧龙山烈士墓地统一迁入西山陵园内，批准正式成立“集宁烈士陵园”机构，并先后被乌兰察布市及内蒙…… [详细] |
思茅至今保留着一道传统名菜"鸡豆腐"，在婚宴喜事酒席上，均有这一道新鲜美味的菜。相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋。其做法是，用鸡脯肉拿刀背横竖轻轻地反复敲细，拌入适量的淀粉，再将鸡蛋清调勾起花，去其沫后倒人敲细的鸡肉中轻轻地调，然后加人没有油的清鸡汤，放人锅内文火慢煮，…… [详细] |
杏花黄烟是著名的生晒黄，封开的黄烟中尤以杏花十联黄烟较为有名，每逢出烟期，客商争相抢购。 十联黄烟生长于石灰岩为主的土壤，其砂质土中含壤74.2％，土壤疏松，保水保肥差，而夏天黄烟旺长期，白天吸热，夜晚散热快；阳光充足，土温高，昼夜温差大，肥料分解迅速，为黄烟生产提供了良好的…… [详细] |
材料：白凉粉500克，切成方块 配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精 做法：炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀…… 加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干…… 放入鸡精调味，起锅，撒上葱花，真的很香呀………… [详细] |