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贵州省黔东南州台江县排羊乡小江村
小江村位于排羊乡北面，海拔700--1200米，境内山峦起伏，沟壑纵横，植被完好，气候湿润。年平均气温15--17摄氏度，年降雨量1100--1300毫米，日照时数1100--1300小时。全村下辖5个村民小组172户759人，总耕地面积435亩，其中田330亩，土105亩，人均产粮481公斤，人均,,小江村行政区划,…… [详细] |
在陕西凉皮是一种大家都喜欢的快捷食品。各地都有不同的做法，但是在陕西咸阳的武功镇，做法有些不一样，它在其他的制作方面和周围差不多，但在调料上用料比较考究。以有名的秦椒原料制作的辣椒油、以本地产的大蒜制作的蒜水、芥末、调料水、等都是采用精选的上等材料采用秘法制作。调制的凉皮红润光滑，入口润滑…… [详细] |
安康山区山民们待人热情、好客，如遇红白喜事，俗称过大年，则摆席待客颇有讲究。其基本程序有：首先是准备。每过大事之前，主人必备厚实材料，杀猪宰羊,采购鸡、鸭、鱼及鱿鱼、海参诸物，少则张罗三五天，多则半月…… [详细] |
据宋代庄季裕《鸡肋编》载，“馓子”又名“环饼”，或日之“寒具”。苏轼谪居海南岛时曾作诗赞之：“纤手搓来五色匀，碧油煎出嫩黄深。”馓子的形色毕见。 馓子，是青海农业区各族人民逢年过节制作的特色食品。其形圈圈相连，外观纤细黄亮，入口浓香酥脆，为面食中的佳品，在宴会上也扮演着重要角色。馓子是一…… [详细] |
路井扯面 路井扯面，不是那种只扯一根头的牛头扯面，也不是那种用擀杖把面饼压成炉齿状，拉长后再分开的扯面，而是一扯数条、一锅下几斤的扯面，一次可盛十多碗。路井扯面和面与众不同，即用即和，不需在盆里回性。关键是按季节不同掌握好水温，把水面一气揉成团，然后用擀杖推成一公分左右薄厚的面集，再以擀…… [详细] |
老河口大仙桃为地理标志证明商标。 老河口“大仙桃”( 老河口) 老河口大仙桃曾多次在全国全省果品会上被评为优质水果，近几年发展步伐很大，形成百里汉江果蔬走廊 大仙桃品种具有果大、丰产、色艳、形端、质优等特点，平均单果重250克，大果重500克，可溶性固形物达14％，具有优良的栽培和商…… [详细] |
鸭血粉丝汤顾名思义就是用鲜嫩爽滑的鸭血与劲道的粉丝做成的美食，再加上喜欢的配菜，吃起来非常的爽口有味道，你知道在南京哪些鸭血粉丝汤店比较有名呢?一起来看看2021南京鸭血粉丝汤十大排行榜吧。2021南…… [详细] |