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贵州省黔东南州黎平县高屯镇盎寨村
盎寨村位于高屯镇东北17公里。昔称红星大队，后改以村驻地盎寨为村名。地处丘陵平坝，黎锦公路两侧，亮江河畔，平均海拔390米，年均气温16度，无霜期290天，东、西、北与锦屏交界，南与中黄相连。元英宗至治二年（1322年），属湖广行省思州宣抚司。洪武三年（1370年），属湖广辰州卫。洪武十八年（138,,盎寨村行政区划,…… [详细] |
存在决定意识，人的取名用字总要受到社会环境和地域的深刻影响。笔者在重庆曾遇到过这样一件事。某日去医院就诊，一位素不相识的老医生问了姓名、年龄后，不禁高兴地说：“可把你找到了”。我丈二和尚摸不着头脑。老…… [详细] |
新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄，距今有一百二十年历史，曾经皇帝 御厨指点，会南北风味精华，在传统基础上创造的一道名菜。新郑古为"九省通衢"，南北交通要道，行人很多。清末民初住在城里"察院"来往京城的皇差，常到北街丁家"萃宾楼"用饭，把南北各地风味，官府烹饪技艺传到这里。又经丁家五代一百多…… [详细] |
菜卤中的“菜”是类似雪里蕻的九头芥，耐寒，产量高，是山区难得见到的绿叶冬蔬。然而，九头芥有点苦味，不宜生炒，却是制作腌菜的上品。过惯了清谈日子的山区农民正是凭着一缸缸腌菜，才度过了那漫长的冬季。讲究一点的农户，则把九头芥的蒲头切下洗净，再破成四瓣，晒至七成干，因其形如鸡爪，又称菜爪。“卤”…… [详细] |
汤河公园位于海港区西部，南临河北大街，东临汤河，总面积64000平方米。1992年建园时，完成了拆迁、土地平整、水管铺设等基础工作，栽植各种乔灌木6456株、草坪7300平方米，摆放盆花5000余盆，汤河公园初具规模。 1995年，重新维修了汤河公园解放纪念碑，新建了公园大门。1997年…… [详细] |
曲阜周公庙全称文宪王庙，亦称元圣庙，是祭祀周公的庙宇，曲阜周公庙是全国三大周公庙之一。周公被分封于鲁，长子伯禽就封，建鲁国，伯禽于鲁设立太庙，以祀远祖。因此曲阜周公庙也是鲁国太庙，鲁国的祖庙。太庙是天…… [详细] |
弋阳鸡又名“豆豉清蒸鸡”，系选用嫩肥当地产土鸡为原料，佐之以料酒、精盐、胡椒粉、豆豉、姜、葱等配料，入笼以旺火蒸成。具有汤清味美、肉质鲜嫩的特色，为弋阳传统名菜。 抗美援朝时，江西省省长邵式平奉中央命令，率中央代表团赴朝慰问中国人民志愿军，朝鲜朋友设宴款待慰问团，席上有道“红枣干蒸鸡”菜…… [详细] |