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贵州省铜仁市沿河县中界乡中界村
中界村与中界乡政府毗邻，距沿河县城15公里，全村有3个村民组，275户，1237人，少数民族占85%以上；有耕地643.85亩，其中退耕还林300.35亩，田243.5亩，土100亩，有党员27人、其中女党员6人，高中文化的有5人，大专文化的4人。中界村四面环山，交通方便，有着丰厚的土家文化。今年来,,中界村行政区划,…… [详细] |
逼死坡位于五华山西侧的蓖子坡金蝉寺，辛亥革命胜利后，蔡锷等以“三迤士民”的名义，在“逼死坡”建立“明永历帝殉国处”石碑。碑高1.96米，宽0.725米，厚0.12米，碑文为正楷阴书，至今尚存。在漫长的封建社会中，我国中央王朝的皇帝，来云南住过较长时间的，除尚有争议的建文帝朱允文外；另一个即…… [详细] |
工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝…… [详细] |
电白人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢白切，而且一年四季照吃无忌。白切狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，成条放大锅中煮熟捞起，根据需要多少而斩食。 食白切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。在水东、麻岗、陈村、望夫等镇的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，一条条香喷喷的熟狗立于案上，只见人们三五…… [详细] |
土鸡汤 来秀山一定要喝喝传说中的土鸡汤，秀山的土鸡汤不是炖，不是煮，是慢慢的熬的。取用全放养的土鸡，清水洗净，加入点姜，花椒，盐，清水然后熬到皮穿骨烂，等汤都呈现乳白色了才起锅，配上一小撮葱花，一碗香喷喷的土鸡汤就出来了。…… [详细] |
死者、丧事礼称竹溪县对死者、丧事称谓，一直沿袭传统礼称，忌称“死”、“丧”。自己亲人死亡，称“走”。幼年死亡称“丢了”或“夭折”。病亡称“病故”。老年人死亡，加称“老”、“去世”、“过世”、“仙逝”、…… [详细] |