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保山市腾冲市位于滇西边陲，西部与缅甸毗邻，历史上曾是古西南丝绸之路的要冲。腾冲县是著名的侨乡、文化之邦和著名的翡翠集散地，也是省级历史文化名城。腾冲在西汉时称滇越，大理国中期设腾冲府。由于地理位置重要，历代都派重兵驻守，明代还建造了石头城，称之为“极边第一城”。保山市腾冲县与缅甸接壤的国境线长达14,,腾冲市行政区划,……[详细] |
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西双冢为文化旅游景点。 西双冢 西双冢位于县城西郑集乡万老庄南500米处。民国5年（1916年）《淮阳县志》载：“一在城西，高丈余，止一冢，不知何以双冢名传。”1983年11月群众起土时，发现冢南尚有一冢，以证双冢名。在地、县联合调查清理时，发掘北冢为小砖券墓，早年被盗，仅出土东汉时期……[详细] |
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以宜良本地滇麻鸭为原料，烤制精细，风味独特 宜良烤鸭，也就是滇宜牌烧鸭，它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩,已有600多年的历史，是云南省有名的传统菜肴。说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。 相传，在明人洪武年间，朱元璋封颖川候傅友德为征南首领，率领千军万马奔赴云南，同……[详细] |
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在陕西八大怪中，有一句就说道：“油泼辣子一道菜”。在当地流传的一首打油诗中，也提到了这道既是调料，又是主菜的油泼辣子。诗中说道：“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔；吃碗然面喜气洋洋，没得辣子嘟嘟囔囔” 做法1： 将以下香料配好磨碎，另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦)，二者掺合，取……[详细] |
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顺德府，邢台市的旧称，隋、唐、宋、金时称作邢州。元代中统三年（1262年），元世祖忽必烈为旌表邢州大治之功，改为顺德府。至元二年升为顺德路。明洪武元年又改顺德府，清沿袭明制，民国初期撤府。1945年解……[详细] |
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老北京的元宝馄饨因形似元宝而得名。 1950年以前，北京东华门"馄饨侯"包小馄饨最讲究，名气也大。它最早是满人所喜食小吃。《都门杂咏》载："包得馄饨味胜常，馅融春韭嘴来香"。馅料有高低之分，高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅；一般者猪肉、韭菜为馅。 馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉……[详细] |
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主料：湘江活鲫鱼500克 配料：鲜红椒10克、蒜泥10克、碎干椒5克 调料：植物油1000克(实耗100克)、葱25克、姜25克、料酒50克、陈醋10克、盐10克、味精5克、香油20克 做法： 1、将鲫鱼粗加工后，清洗干净，放葱、姜、料酒腌制约10分钟。红椒、姜切成米粒状，葱切成花……[详细] |
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