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永建镇全镇面积04.6平方公里，其中耕地面积29133亩，人均耕地0.6亩。在耕地面积中水田22191亩，旱地6942亩。 2002年末，全镇总户数12352户，其中农业人口11536户，占 93．4％。总人口 50099人，其中男25056人，占50.01％；女250433人，占49.99%,,永建镇行政区划,……[详细] |
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米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，人口冰凉。 原料： 主料：上自米500克。 调料：红糖300克，玫瑰糖100克。 制法： （1）米淘洗干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆……[详细] |
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珍珠泉， 位于湖北南漳县城西郊1.5公里处，与玉溪山石壁长廊隔河相望。泉水清澈见底，水中气泡上泛，或似一线贯珠，或似沸水喷玉，终年不绝，故名珍珠泉。珍珠泉三面环山，一水潆洄，林木茂密，泉喷珍珠，景色优……[详细] |
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“鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”。炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴，它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝，再加白糖等作料炒成“它斯罕”(鱼毛)。炒鱼毛是最好的下酒菜，吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子，其味道非常鲜美可口。炒鱼毛还便于贮藏，将它放入坛中，存入地窖，随取随吃，非常方……[详细] |
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辣椒子酱是昌邑农家冬天餐桌上不可缺少的一道小菜，就像浙江的豆腐乳，东北的酸白菜。 辣椒子酱主要用大葱、辣椒和蟹酱制成。制作的过程叫糟椒子。阴历八月正是海上捕蟹的季节，这时的蟹子顶盖肥。将海蟹捣成块，加水加盐制成蟹酱。蟹酱是糟椒子的主要原料之一。 糟椒子的最佳世间是阴历九月下旬（阳历约十……[详细] |
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张家口地处华北平原、蒙古高原交界之地，是北京的西部屏障。这里山河壮美，历史悠久，民风古朴，文化传承源远流长。细细品读她的广袤神秘，可以探寻古老的中华文明在这里孕育发祥的足迹，绵延起伏的长城古堡，也会使……[详细] |
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鸭血糯米则是非常细长的米，颜色如同鸭血色。因为米质 较硬，先得将其上锅蒸熟后，再与泡软的纯白糯米一起熬粥， 并配上栗子、莲子、金丝小枣、果脯等。上桌的鸭血糯米黑白 相间中点缀着星星点点的五颜六色，很是美观，粥则是粘粘的、 又香又甜，非常好喝。……[详细] |
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