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小峡乡位于县境西端，湟水河南岸，路县府驻地25千米，距省会西宁市10千米。人口1.1万，以汉族为主，还有回、土、蒙古族等。总面积73.1平方千米。辖石家营、上红庄、下红庄、上店、下店、三十里铺、王家庄、红土庄、百草湾、柳湾、西上庄、古城崖12个村委会。1949年沿旧制设小峡乡。1958年并入先锋公社,全国文明镇,,小峡……[详细] |
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渡口村位于沙河市西，距市政府驻地褡裢镇约35公里，坐落于一个四面环山的小盆地中，周围与大坪、石岭、寺庄、秤湾、北沟、渐凹、八里庙、将军墓、安河、彭垴等村相邻。村北有广阳山，最为著名，山上有老君台、老君……[详细] |
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天师家族子孙后代的住宅留侯第。“第”即大宅子的意思，留侯第即张家私宅。这是古镇民居风格的一个代表。 史书记载上清古镇，历时千余年，为信州西南一带商贸航运之津，道儒文化之地，大姓聚集之所，所以古时上清镇商贾富豪云集，私宅星罗棋布，形成上清古街几十条大小不一的巷弄。这些曲径通幽、四通八达的巷……[详细] |
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浆水面，在洋县可算是家常便饭，但以“马畅浆水面”最负盛名。据老人们当时记忆，清代前盛行“梆梆面”，现在叫“阳春面”或“酸汤面”。民国时期才盛行浆水面。 马畅浆水面的操作过程如下： 一、窝浆水莱。选无粗筋、无老叶、无杂物的地方特产“辣辣菜”，掏净后存滚水中炸过、以不生不过熟为度。捞起控去……[详细] |
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北营庙为全国重点文物保护单位。 北营庙位于陕西省韩城市金城办金城大街北段西侧。 金兵入陕，驻兵于此，共设五营，此为北营，故名之。庙为金代所建。戏楼亦初建于金，经历代重修，基本形制如初，仍保留有金元大额枋，覆盆式柱础等早期形体。枋额及斗拱等部构架多为清代重修所改制。 北营庙为主祀关帝的……[详细] |
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破酥包子是滇味面点中的传统小吃。皮坯使用的是低筋精白面粉，经充分发酵、兑碱，再用上等洁白的熟猪油与面团共制成酥层。馅心分甜、咸两种，甜馅是用熟云腿加白糖、蜂肉丁（精多肥少）、冬菇末、葱、姜末，用调料甜酱油、味精、胡椒粉调好味，放入锅中炒香、勾芡、晾晾即可。 包子造型比较简单，造型过于……[详细] |
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大通牦牛肉为地理标志保护产品。 青海大通牦牛是中国牦牛重要的一个地方生态类型,由于其分布区常有野牦牛出没,所以,其遗传组成中含有野牦牛基因,具有明显的野牦牛体外貌特征,因育种父本为野牦牛,所以是青海高原牦牛生态类型中人工培育的新品种,是唯一充分利用青藏高原牧草资源繁衍的牛种。 成年牦牛……[详细] |
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