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曲什安乡位于县境东南部，距县府驻地38千米。人口0.5万，以藏族为主，占总人口的63％。面积725平方千米。辖大米滩、团结、才乃亥、莫多、塔洞5个村委会。原为共和县曲什安乡，1958年划归兴海县，同年并入五龙公社，1961年分设为曲什安乡，1969年改为曲什安公社，1984年改为曲什安乡。 2,,曲什安镇行政区划……[详细] |
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成熟期８月初，促成培７月中下旬。果皮呈鲜红色，基部稍淡。欧亚种，易感 霜霉病、黑痘病和灰霉病。需避雨栽培。本品种果穗长圆锥形，５００－７００克。最重可达１７００克，果细长形（纵横比为３：１），粒重１２克，皮薄而脆，难剥，果肉紧密而脆，可切片，可溶性固形１６－１７％，着色从先端开始。……[详细] |
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泸西苦荞为农产品地理标志产品。 泸西苦荞适宜生长在海拔较高的三塘、向阳两乡，一年生作物，产量较低。 苦荞面是一种调节人体各个部位气管的最佳绿色保健食品，它含有丰富充裕的营养及美容养颜功效，它的营养成份是玉米及其它农作物的2至5倍，苦荞的做法用途很多，可以做荞饭、荞茶、荞蒿、荞面条、荞粑……[详细] |
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油茶是临沂人民的传统小吃，尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地，为半流汁食品，宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘，畅销国内外。 制法：面粉炒熟呈浅黄色，花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻炒酥碾碎，葱姜切丝用花生油炸酥；炒面加葱姜丝、花生油、香油搓匀再下其它……[详细] |
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制作工艺:此饼采用农家纯天然小米经过经过多道工序,先蒸后炸,精制而成.小米本具有补中益气,润肠道,利消化的功效,在制作过程中,因加入牛奶,白糖等多种营养原料,更是提高了本产品的营养价值!小米酥饼以色泽金黄,外酥里嫩,入口即化的特点而赢得了消费者的好评!……[详细] |
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千层饼，先将白面加水调揉好，擀成薄页，把食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上，然后将面页卷起盘成圆形再擀，如此重复若干次数，做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外，千层饼下锅烙时火不可太猛，否则会“焦而不柔”。食之特点是层多且薄，柔而不韧，香中带鲜，油而不腻。……[详细] |
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