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首岭村委会位于镇政府驻地东南方13公里，南面老香山与高明交界，属山区丘陵地带，交通方便，有水泥公路与省道“高铜线”相连接，面积约14.8平方公里，耕地面积2019亩，山地19834亩，下辖8个村民小组，总人口2602人。山多林密，拥有较丰富的水资源，鸭迳水电站座落其中。农民以种植甘蔗、粉葛为主，林业,,首岭村行政区划,……[详细] |
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扒烧整猪头猪头扒在盘中，俨然是一个整体，酥烂脱骨而不失其形；浓香醇厚而不失其味。猪头各部份味不雷同，猪耳柔中带脆，猪舌软韧，猪眼富有弹性，头肉质烂如豆腐。最使人留连味美的是肉皮胶糯香滑，可与烤鸭媲美，曾有美食家评说，“食之越年，尚齿颊留香，言时津津有味也”。( 扬州)……[详细] |
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汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆，制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。 烹调时，先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨，将另一锅里煮好的饺子和粉条，一齐倒入汤锅中。临出锅时，调放食盐、生葱、醋……[详细] |
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明代三大才子分别为杨慎、徐渭和解缙。明代的才子主要是以文人是否学识广博等而评判。在这三个人当中，杨慎是明代三大才子之首，但是后人认为，无论是从才学方面还是对当时时代的文学影响力以及对后世的贡献来说，解……[详细] |
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同安凤梨穗为地理标志证明商标。 同安“凤梨穗”龙眼是厦门市同安区的名果，原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村，栽培历史已有100多年。由厦门市同安区农业技术推广中心于1980年全区龙眼品种资源普查中发现，发展壮大。[1] 龙眼俗称“桂圆”，是我国南方亚热带名贵特产，历史上南方“……[详细] |
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孙立人故居为庐江县文物保护单位。 “孙立人故居”位于三河古南街八扇巷，占地面积400多平方米，进门迎面立着孙立人将军身着戎装的蜡像，墙上挂有各种印刷品，主要是孙立人生平事迹展览，以图文并茂的方式，详尽展列了将军一生重要经历。 孙立人（1900年至1990年），字仲伦，安徽省肥西县三河镇……[详细] |
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