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广东省茂名市化州市杨梅镇官地村
茂名市化州市官地村位于杨梅东边、沿鉴江、邻泊头。官地村辖11个村民小组，在册户数417户，人口1996人；全村总面积2.1平方公里，耕地面积1040.5亩。官地村年平均气温为22.6℃，年降雨量约为1775毫米，气候特征南亚热带季风气候。主要经济作物有玉米、雪豆、辣椒、花生，村特色经济收入有养鱼，上,,官地村行政区划,…… [详细] |
主料：腊肉 特点：色泽金黄，香酥可口，油而不腻。…… [详细] |
东山头建筑遗址为文化旅游景点。 建筑位于大安市月亮泡镇东山头村戈老婆屯东、北靠一东西走向的小山岗。嫩江从遗址东北向南蜿蜒流过，距这里仅1.5公里。南、西均是一望无际的平原，视野非常开阔。北距月亮泡6公里。整个建筑基址高出地面约5米，南北长115米，东西宽80米，呈长方形，方向为南偏东60…… [详细] |
千年古镇石港，有种传统的应时茶食，名叫窨糕。说它传统，据石港九如斋茶食店的后代回忆：他祖上为避战乱，从镇江搬来石港从业已150多年了；说它应时，是指每年从惊蛰至立夏供应近两个月，过了立夏市场上就没得供应了。 窨糕，本名印糕，因每块糕上均用桃红印花而得名。民国初年，石港德兴祥茶食店老板姚少…… [详细] |
樊川小肚是江苏省扬州市江都区樊川镇的特色美食。樊川小肚，俗称蒲包肉。小肚的主料是精肉与板膘，配料为豆腐皮与淀粉，调料有姜、葱、酒、糖、盐和香料。得用陈年老卤汤煨，煨时把握火候，才能入味，成为香味扑鼻的蒲包肉。 樊川小肚可溯至清代早期，距今约有300余年之久。相传，樊川古镇上有一位名叫陆高…… [详细] |
武陵山腹地龙山县洗车河镇的霉豆腐全国文明，麻辣可口、油而不腻的味道不知让多少人记忆犹新。而龙山县其他的地方也有霉豆腐，却远远不及洗车河霉豆腐，这究竟是为什么呢？ 这当然跟流经此地的捞车河有莫大的关系。捞车河是酉水的一条支流，发源于红岩溪等地，而这条主流就是这霉豆腐闻名遐迩的关键所在。它穿…… [详细] |
金沙湾子辣椒为农产品地理标志产品。 金沙县辣椒种植已有两百多年的历史，全县各乡镇都有种植，以湾子辣椒的品质较好而远近闻名。近年来，金沙县委、县政府高度重视辣椒产业的发展，以“促产业、塑品牌、富群众、兴财政”的思路和目标，把辣椒产业作为农业结构调整和农业产业化建设的主导产业来抓，并列为“十…… [详细] |