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平岗村位于平凤镇，历史久远，始建于何年有待查考，该村为店铺式街村，一街成村，该村有四古：泰新桥、泰安街、泰清井和古树，还是著名的“广州黄花岗七十二烈士”之一的李炳辉烈士的故居——松柏山庄。 平岗村为店铺式街村，一街成村，从“大码头”（村口）牌坊至街尾全长350多米，两面店铺，其间夹杂不少……[详细] |
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对于武大郎，大家都认识，他是《水浒传》中人物，武松的大哥，潘金莲的老公。而《水浒传》讲是宋朝水泊梁山108好汉的故事，正处于北宋宋徽宗期间，其中武大郎是武松的哥哥，所以武大郎是宋代的人。武大郎是什么朝……[详细] |
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新田沙螺是选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。据鉴定，沙螺营养价值极高，能清火开胃，益元气，和五脏。 新田沙螺的味美，主要是它的制作讲究，大体可分为选、生、剁、炒、煮五道手续。首先选用大小相等的活铁螺，放入水中并滴几滴茶油；过一到两天，使之吐出……[详细] |
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东北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。 手工制作东北大拉皮的方法： 首先，大铁锅加水，水滚时可以适当加入凉水带用。用铁皮自坐一个底部凸起的圆形铁皮盘叫旋子，洗净后，在底部刷少许油。旋子中盛……[详细] |
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在关中农村，老人去世了，不叫死了，叫“没了”、“走了”。回民叫“无常了”。反正不说死，这是一个忌讳。过去老年人的百年后事，在健康的时候就已经开始准备了，以示儿女的一片孝心。一般在60岁左右，就开始为老……[详细] |
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