潮阳贵屿镇南阳街熏猪肠的正名是“五香腊肠”,为南阳街“老和合”商号独创,有近200年的历史,饮誉海内外。南阳熏猪肠集北方香肠和南方灌肠的特点,既香醇又爽脆,色泽油润,多食不腻,为潮汕小吃风味上品。其制作程序十分细致考究。 首先选用当天宰杀的健康猪的肠衣,取其直肠(小肠)部分,用刀剥去内壁……[详细] |
潮阳贵屿镇南阳街熏猪肠的正名是“五香腊肠”,为南阳街“老和合”商号独创,有近200年的历史,饮誉海内外。南阳熏猪肠集北方香肠和南方灌肠的特点,既香醇又爽脆,色泽油润,多食不腻,为潮汕小吃风味上品。其制作程序十分细致考究。 首先选用当天宰杀的健康猪的肠衣,取其直肠(小肠)部分,用刀剥去内壁……[详细] |
潮阳市辖镇。1952年设潮阳县第八区,1954年改贵屿区,1956年撤区改建贵屿、南阳、上练三个乡,1958年合并为贵屿乡,同年改上游公社,1959年更名贵屿公社,1983年改区,1986年建镇。位于市境西部边缘,与普宁市接壤,距潮阳市府31.2公里。面积52.4平方公里,人口10.3万。另有旅外侨,,贵屿镇行政区划,……[详细] |
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