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广东省佛山市南海区桂城街道夏南二社区
夏南二社区简介管辖面积： 1.67平方公里 居民数： 5800 负责人： 梁汝祥 联系电话： 81284511 组织成员： 梁汝祥（社区党总支部书记）；梁俊忠（社区党总支部副书记、社区居委会主任）；梁德本（社区党总支部委员、社区居委会副主任）；陈景文（社区党总支部委员）；叶兆海（社区党总支部委员、社,,夏南二社区行政区…… [详细] |
菜豆腐又称菜豆腐粥，制作历史悠久。是西乡的名小吃，原在西乡是招待宾客的佳肴。 现在以是大众化的食品。其制作的主要原料是黄豆，经过浸泡、打磨成浆，用细箩或纱布滤去豆渣，煮沸，然后加入浆水菜酸汤点清待形成豆腐时，再滤出豆腐压成块。该豆腐质地细嫩，色泽清白如玉，含有丰富的蛋白质吃法上有酸甜之分…… [详细] |
楂子豆腐原料为橡树的果实，名橡栗，亦叫栎实，可食，早在《列子说符》中就有“冬日则食橡栗”的说法。从山上将橡栗捡回后晒干，去掉硬壳，把果肉磨成细粉，筛掉粗渣。煮一锅水，待其稍滚时倒入橡栗粉，并搅拌均匀，等到变稠凝固后，取出摊凉，切成块状即成。苦槠豆腐原料为苦槠的果实，苦槠又名槠栗，为皖南一带…… [详细] |
兴国粉蒸鱼是江西赣州兴国县的特产。 粉蒸鱼的由来缘于夫妻俩的斗智。相传清末，兴国一罗姓船工常到河边捕鱼，日子一长，鱼也吃腻了。一天，他对妻子说，若能做出一道与往日不同的鱼菜，奖她一对镯子。罗家女人想：往日，不是煎就是煮，这回只有试一试蒸了。于是她在蒸甑里面放上芋头、茄子、豆角之类的蔬菜，…… [详细] |
白洋淀皮蛋为地理标志保护产品。 白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋”。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带。白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史。在清朝时期当地就开设了很多作坊，加工松花蛋，畅销于北京，天津，保定等地。白洋淀有辽阔的水域，当地居民利用丰富的水资源优势，历代养鸭，这里的淀鸭群游，生…… [详细] |
山阴荷藕 荷藕学名为莲藕，又名荷、芙蓉，其果实称为莲，根茎称为藕，花称为荷。荷藕的营养价值很高，藕中一般含淀粉10-20%，蛋白质1-2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40-50%和19-22%，且都含有多种维生素。野生莲的莲子还含有焦性儿茶酚、过氧化酶、游离氨基酸、新绿原酸、无色矢…… [详细] |
蔡伦墓祠位于汉中洋县城东8公里的龙亭镇龙亭村。祠内古柏参天、殿宇栉比、碑石林立、风景秀丽而幽静，我国古代造纸术的发明者蔡伦就长眠在这里。墓祠分为南北两部分，墓区居北，墓冢高约7米，长30米，宽17米。…… [详细] |