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旧地社区居委会位于汕头市区的东北角，居委西面是汕头市火车货运站。社区总面积160亩，耕地面积90亩。居委的总户数121户，总人口568人，其中农业人口379人，非农189人。社区设党支部1个，党员23人，其中预备党员2人。改革开放以来，居委以发展家庭作坊式的小型（副食品、学生作业簿印刷）生产、加工工,,旧地社区行政区划……[详细] |
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“自从盘古开天地，三皇五帝到如今”，这里所说的三皇五帝，均是指传说中的远古帝王。为何称为“皇”和“帝”呢？《说文》：“皇，大也。从自。自，始也。始皇者，三皇大地也。”“帝，谛也。王天下之号也。”《尔雅……[详细] |
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一口猪猪皮冻 将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻。 制作方法： 1、把猪皮去毛洗净后直接放到滚开水的锅里，稍微烫煮一下，时……[详细] |
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据民间老艺人和纪堂介绍，该舞原产生于“吴味”村(现福贡县匹河怒族乡)知子罗村。怒族语“吴”意为“牲畜、物产”，“味”为繁衍)，现已广泛流传在福贡县各怒族村寨。舞蹈中扭身屈膝屈伸的动作，塑造了猎人在深山……[详细] |
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泰乡炒米粉 这是一项有着浓厚地方风味的佳肴，不仅平民百姓办宴席喜安排这道菜，就是外地来宾、老板经理也爱吃这道菜。如若入席喝酒前先吃上一小碗泰乡炒米粉垫底，保准你“什么样的酒都能对付”。 泰乡炒米粉的主料就是修水东片区包括义宁、黄港、三都一带的米粉，现在全县各……[详细] |
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清明节的起源，据传始于我国古代帝王将相“墓祭”之礼。后来民间相仿效，于此日祭祖扫墓，表达对逝去亲人的怀念与哀思，历代沿袭而成为我国重要的传统节日之一。在鹅城，清明祭祀常见的做法是整修坟墓、挂烧纸钱、供……[详细] |
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古山二号龙眼 龙眼产于揭东县。龙眼又叫“桂圆”，向与荔枝并称，为南方佳果。古山二号龙眼以其粒大、核小、皮薄、肉厚而著称，其肉色晶莹、质脆嫩、味浓甜，为人们所喜爱。 龙眼是我国南方重要的亚热带果树，品种很多，全国约有400种。龙眼果实营养丰富，果肉鲜嫩，果汁甜美，风味宜人。在8－9月的高……[详细] |
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