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广东省佛山市南海区里水镇小布村
小布村委简介 小布位于南海区里水镇北部,东接广州白云区,南接里水镇汤村,西、北邻花都区。总面积6.7平方公里。拥有耕地3600亩，鱼塘1360亩，花卉1600亩，现有本地村民2491人，外来人口780人，含4个自然村，6个行政村小组，2003-2004年创建省卫生村，达到卫生村标准。村共有0党员5,,小布村行政区划,…… [详细] |
过年打豆腐是当地的传统习俗，更有“二十三祭灶神，二十四杀年猪，二十五打豆腐……”之说，豆腐是过年餐桌上的必备菜品。春节临近，农户们将自家种植的黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、烧浆、冲浆、压块等几道工序加工成传统农家年豆腐，据说“腐”“福”谐音，多吃多福，当地俗称“发财豆腐”，所以，腊月除了鲜吃…… [详细] |
愚公楼菠萝为地理标志保护产品。 愚公楼菠萝，广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果，20世纪70年代，当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。 徐闻县地处雷州半岛，是中…… [详细] |
澄城樱桃是陕西省渭南市澄城县的特产。澄城县在庄头乡打造了澄城万亩樱桃现代农业示范园区。 澄城县根据该县农业发展现状，立足生态有机，围绕陕西润强现代农业发展有限公司，在庄头乡打造了澄城万亩樱桃现代农业示范园区。 据了解，澄城县庄头乡郭家庄村的樱桃产业，经过十几年的发展，目前共有大棚樱桃1…… [详细] |
据史料记载，明朝时期，焖饼始于冀州。旧时，冀州有一个传统，叫做“幼而读书，长而经商”。一些聪明的冀州餐饮人跟随着经商的热潮，先后在北京、天津等地设立了冀州馆，使“冀州焖饼”落户并逐渐成名。 后来，冀州傅官村人刘立平秉承冀州焖饼的传统工艺，把这一传统食品提升到一个新档次。他做的焖饼色泽黄亮…… [详细] |
笼床糈，又名“簸箕糈”，为长汀城乡传统食品。笼床饧蒸好后，切成片条晒干，加佐料煮食者称“米粉条”，蒸好后整张包入炒熟的瘦猪肉丝、韭菜段、豆芽等卷成筒状，淋上花生油、酱油者称“笼床卷”。 [特色]：质地细嫩，色泽洁白，清香可口，多食不腻。…… [详细] |
酝扎猪蹄 流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。 佛山酝扎蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。…… [详细] |