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广东省揭阳市榕城区梅云街道石头村
石头社区西接普宁市南溪镇，东接省道S236线,吉荣大道穿境而过。社区下辖2个经联社，现有总人口4486人，865户。耕地面积近1400亩，主种水稻、蔬菜。2008年社区工农业总产值3000万元，人均收入2867元，综合经济实力相对薄弱。社区主要文物古迹有八角井、旗杆夹。2009年社区党总支被梅云党工,,石头村行政区划,…… [详细] |
细些柏木树 在勐勐镇细些村委会有三棵古柏树，一棵在细些村右边山洼里，另外两棵一直矗立在现细些村委会门口。据说这是拉祜纳支系的拉祜族在迁徙到细些时栽下的，已经有800多年的历史。相传在100多年前景谷县的盐老板名叫“李希哲”家盖房子，到处征集古柏木树。他家派出了大批员工分赴各地找柏木树，看…… [详细] |
万安脐橙色泽鲜艳，外形美观，无核多汁，清香爽口，含糖份高（达14%），固酸比超过15。每100毫升果汁含蛋白质900毫克，氨基酸204毫克，维生素60毫克，并富含钙、磷、铁等营养元素。果实营养丰富，不愧为鲜食佳品，素有“柑桔之王”的美称，曾于2001年荣获江西省柑桔鉴评脐橙类银奖，产品远销…… [详细] |
竹林间本鸡是一大特色菜(所谓餐无本鸡，未到安吉)。本鸡全部放养于大自然的竹林间，本鸡自己捕食并同时配合谷粒喂养，饮用水为石涧山泉，绝对绿色无污染。安吉本鸡煲汤色晶莹，香味浓且醇厚。…… [详细] |
霉豆腐，北方人一般叫腐乳，因其主料为霉化的豆腐而得名。乐平制作霉豆腐历史久远，尤其高家镇霉豆腐制作精细、口味独特而风靡各地。 高家霉豆腐制作方法是将豆腐切成长2厘米、宽2厘米、厚1.5里米的小块，先放在盖帘上控水一天，再把豆腐块用保鲜膜蒙上待霉化生菌，等其发霉长满红菌后，准备红辣椒…… [详细] |
由“炒直肠”演变而来。原本叫红烧圈子，最早是上海老正兴菜馆做的，到了20世纪30年代时，有人考虑到圈子油脂足，就拿草头和豆苗做围边，所以就叫“草头圈子”、“豆苗圈子”。 草头圈子按照老法来做很有讲究，草头应该选最嫩的顶叶，通俗一点就是最上面的三片叶子，圈子更难处理，要去掉大肠的膻味，又不…… [详细] |
橙皮，是采摘果实还刚形成比拳头稍大点的柚橙，带青皮切成月牙形的薄片，与铜器一起煮(为了使橙皮保持肉白皮青的原色)之后，在流动的山泉水中漂洗，拧干，再拌上白糖晒干。年轻的姑娘出阁前都要制作特产，待过门后的新年招待客人。她们在晒制橙皮时，往往还会独具匠心地把橙皮用小刀雕刻成鲤鱼、蝴蝶、花朵等图…… [详细] |