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一句“均安大头菜,个个都咁大个”的脱口秀,在东南亚地区流传了百年以上,它见证了均安大头菜历史的悠久和这道小吃的别具创意。 均安大头菜一般农历七月初播种，八月中把种苗移植，农历十二月收获，这时每个大头菜都有四斤重以上。收获后的头菜加工要经过切菜、腌制、晒干、封存几道程序。切菜时先把头菜一分……[详细] |
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叶定仕故居约建于1908年，外观仿照孙中山先生于中山翠亨村的故居兴建。叶定仕故居的历史背景及建筑风格甚具价值，叶定仕故居曾被香港古物古迹办事处评为二级历史建筑，而政府于2009年11月刊宪，将故居提升为香港法定古迹。 叶定仕先生（1879-1943年）又名天发，号广新，为沙头角莲麻坑叶氏……[详细] |
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欧阳修是北宋杰出的文学家、史学家和政治家，特别是他的文学成就震惊文坛，被誉为北宋古文运动的领袖，一代文宗，“唐宋八大家”之一。宋熙宁五年（1072年）卒于颍州（今安徽阜阳）私邸，享年66岁，赠太子太师……[详细] |
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娘子关为国家AA级旅游景区。 娘子关，原名苇泽关，因唐太宗的妹妹－－平阳公主，曾率娘子军在此设防、驻守，故名。扼守三晋的东大门，是长城上的著名关隘，有“天下第九关”之称。 位于平定县城东北45公里处，是古代的一处关隘，原名苇译关，世传为万里长城第九关。这一关隘处于山西、河北两省交界处，……[详细] |
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王记老豆腐 将黄豆制成浆汁，用熟石膏汁点成老豆腐；芝麻酱内加入精盐，并陆续加进凉开水调匀；蒜泥用凉开水调成汁；酱豆腐用凉开水调稀；将老豆腐盛入碗内，浇上芝麻酱、酱豆腐汁、辣椒油、酱油、蒜汁和腌韭菜花即可食用。……[详细] |
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漱珠岗 闻名名胜古迹。位于珠江南岸新港路五凤村（宋时称万松岗）。清道光年间道士李名彻（道号青来）见此岗“山环水曲，松石清奇”，遂取名漱珠岗．岗上有李氏募建的纯阳观，成于道光六年（1826），以观中供奉纯阳真君得名。观傍山构筑，布局谨严，简单古雅。观后有朝斗台，用花岗……[详细] |
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