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笏雅村委会位于海丰县城东北12公里处，原属公平镇胜山村委会管辖的自然村，1987年从胜山大队划分设为独立的行政村,下辖围内、洪厝围、洋尾3条自然村，人口2270多人，耕地面积2310亩。村委会有公路直通公平镇和城东镇,交通十分方便,地处黄江河畔，地势平坦，沿海丰赤堓至公平公路东北、西北方向呈带状分布,,笏雅村行政区划,……[详细] |
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逢渠桥为全国重点文物保护单位。 逢渠桥位于江西省宜丰县同安乡洞山村的洞山百步岸以上300米处。 逢渠桥建于北宋绍圣五年（1098年），距今已有近千年的历史，是江西省境内第三座宋代古桥，系同安张仲舒之妻雷四十三娘与其子裕禧用拾稻穗之积蓄捐资，为经念良价禅师于此悟道而建的。此后，当地的张雷……[详细] |
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“无锡肉骨头”又称“酱排骨”，是无锡历史悠久的著名地方风味菜肴。它肉质酥烂，味香浓郁，肥而不腻，甜咸适口，色泽紫红，香气扑鼻。相传此菜始于宋朝，由无锡城里一家熟肉店在被其接济过的“济公活佛”的帮助下创制而成，“无锡肉骨头”便由此出名，历代相传。到了清朝，无锡南门的“莫兴盛”经营的酱肉排骨亦……[详细] |
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龙凤腿主料鸡丝、虾仁。将拌匀的鸡丝、虾仁均分在网油上，包成鸡腿状，放入七成热油，炸熟即可。此菜色泽黄，外松内，内鲜嫩。【特点】: 造形美观，色泽褐黄，外松脆、里鲜嫩，口味香咸。 【原料】 鸡丝450克、虾仁100克。 猪肉油150克、鸡腿骨10克。鸡蛋50克、白糖10克、辣酱油……[详细] |
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原料： 鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。 制法： 1、鱼加工后，剞刀，用盐、料酒、姜、葱着味。锅中放油，放入鱼炸至紧皮捞起。泡青菜切成细丝。 2、锅中放油，放豆瓣和泡辣椒末炒香上色，炒香姜、蒜末、掺汤烧沸，放入盐、酱油……[详细] |
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汶上大荸荠为地理标志证明商标。 荸荠原名乌芋，“其根如芋，而色乌也”（李时珍语），属莎草科植物。荸荠之名始于元代的《日用本草》。早在600年前，汶城西南鹿庄村方外3公里的地带就有种植。据传：明朝开国皇帝朱元璋车驾出巡，驻跸汶上，鹿庄袁某曾以荸荠进奉，受到皇帝及其近臣的交口称赞。自此，汶上……[详细] |
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