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梅州市兴宁市横江岭村位于刁坊镇府所在地西南部2公里处。横江岭村辖18个村民小组，在册户数596户，人口2326人；全村总面积3平方公里，耕地面积1616亩。横江岭村年平均气温为21.4℃，年降雨量约为1227.3毫米，气候特征亚热带季风气候。,,横江岭村行政区划,广东省梅州市兴宁市刁坊镇横江岭村行政区划,横江岭村……[详细] |
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锅内放入豆腐、冷水、泥鳅后盖好，泥鳅受热往豆腐里钻，煮熟后出锅抽去辣椒。把豆腐两面煎至金黄色，掺入高汤放入水发香菇、水发玉兰片、火腿片、金钩、酸腌菜、酱油、盐、干辣椒3个煮片刻，再放入麻油、葱花、米醋等调料煮约10分钟即成。……[详细] |
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宗教舞蹈，门巴语称“巴羌”，意为跳神舞。因宗教活动需要而产生，是宗教仪式的组成部分，是人们虔诚信仰的表现，是媚神慑鬼的手段，属于膜拜型文化，主旨就是为了获得神灵感应，表达宗教感情，许多舞蹈是模拟鸟兽形……[详细] |
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常言道，“年晚煎堆，人有我有”，又话“煎堆碌碌，金银满屋”，道出了煎堆这一美食不仅是过年的应节佳品，又有着人们期盼的吉祥团圆之愿！ 煎堆的制作可追塑到唐朝，历史久远。据载，明末清初文学家屈大均在《广东新语》中已有记载：“广州之俗，以烈火爆开糯谷，名曰爆谷，为煎堆心馅。煎堆者，以糯粉为大小……[详细] |
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甩袖汤 特点：色鲜艳，味鲜美，菜样多，是经济实惠的家常汤菜。 主料：肥瘦熟猪肉50克，鸡蛋1个。 辅料：水发木耳10克，水发玉兰片25克，菠菜50克，胡萝卜5克，水淀粉，酱油，精盐，味精，花椒水，绍酒。肉汤，香油。 制作过程： 1、把熟肉切成丝。菠菜择洗净切成小段。木耳切成……[详细] |
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扬州文公祠为扬州市文物保护单位。 文公祠 现为市级文物保护单位，位于市区广陵路119号。祀清代大学士文煜，光绪十六年（1890年）建成，大门朝东，有门堂。建筑南向，有享堂、过亭、祠堂及偏房等。占地约1360平方米。祠堂硬山造，面阔三间，进深七檩，脊檩高8米，梁架有雕饰，斗拱完好。明间前……[详细] |
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