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广东省韶关市乐昌市秀水镇消山村行政区划
消山村位于秀水镇西南部，是秀水镇的革命老区，也是秀水镇的产煤区。有农户275户，总人口1596人，人平收入3913元，贫困户数114户，贫困人口496人，低保户42户，人口84人。泥砖房76户，人口491人，面积8515平方。土地面积1637亩，其中：林地面积780亩；旱地面积337亩；水田面积52,,消山村行政区划,…… [详细] |
油麻花 面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、碱面175克、青丝、红丝各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5克、水7.5升。 制作方法： 1、在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用…… [详细] |
瑞金革命烈士纪念馆为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。 第二次国内革命战争时期，瑞金人民在中国共产党的领导下，同敌人进行了艰苦卓绝的斗争，付出了巨大的牺牲，35000多人为革命献出了宝贵的生命（其中无法收集到姓名的就有18000多人），无数赤胆英雄用鲜血染红了“红色故都”的片片热土，千…… [详细] |
罗岩山风景区 罗岩山，位于沙县南阳华村，距县城26公里。华峰险俏，山中古木参天，，林中，鸟语频频，可谓“鸟啼猿不见，花落树犹秀”。 罗岩古道是沙县通往尤溪的必经之路，山崖陡峭、怪石嶙峋、千余级石阶盘旋而上，沿途松涛阵阵，古树参天，浓翠逼人，涧流回响，至山腰处有一凉亭，谓曰“落马亭”，昔…… [详细] |
油爆鲫鱼卷 将鲜活鲫鱼斩头去鳞，剖成两片，剔刺，从里面打上花刀，再把鱼片截成3公分宽、6公分长的块状，挂上蛋清糊，下热油锅，待鱼皮收缩，自然成卷时，立即捞出。泼上由白胡椒面、葱姜蒜末、黄瓜片、黑木耳勾成的汁芡即成。此菜外焦里嫩，干香鲜美。…… [详细] |
原 料：米皮（卷粉）250克，大头菜10克，榨菜10克、盐菜10克、酥黄豆10克，绿豆芽10克。 调 料：红油辣椒、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜蒜水、葱花等适量。 制作方法：拌。大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟，待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入盘中，用沸水烫一下，加入半…… [详细] |
石跳蹬 大井察和小井察隔河相望，由于河床较宽，水深无桥，两寨群众过往不便，商贾行人亦常常受阻。清道光七年，群众筹资，修了一条连接两岸的石跳蹬。石跳磴由 97 块条石组成，每块条石长约 3 米 ，厚 10 余厘米，宽 40 余厘米，重逾千斤。石磴露出水面约 40 厘米…… [详细] |