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大旭村委员会位于县城吉田镇西南端，与广西贺州交界，距镇政府9公里。共有7个村民小组，农民212户，总人口850人。,,大旭村行政区划,广东省清远市连山县吉田镇大旭村行政区划,大旭村……[详细] |
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扬州许晓轩故居为文化旅游景点、爱国主义教育基地。 晓轩故居 位于江都市仙女镇步行街。 许晓轩，汉族，学名永安，字小轩，1916年出生于江都县仙女庙镇（今仙女镇）。1931年在仙女庙震泰钱庄汉学徒。1935年，他进入无锡公益铁工厂任会计，后任财会负责人。1937年“八一三”事变后，发起……[详细] |
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油麻花 面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、碱面175克、青丝、红丝各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5克、水7.5升。 制作方法： 1、在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用……[详细] |
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老一辈农村人流传下来的风气和俗语有很多很多，比如根据婴儿出生时辰预测未来命运的农村老话“男怕孤辰带三，女怕寡宿有午”，你知道是啥意思吗？要想搞明白这句话是什么意思，就要先看一下孤辰和寡宿说的是什么时间……[详细] |
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【原料】 面粉1000克、水600克 【制法】 将面倒入面盆，先用500克水把面和起（水温“冬热夏凉春秋温），再分别将余下的水扎入面内，双手揣匀，揣到盆光、手光、面光为止，用净布盖上，饧半小时。饧好后取二分之一放入挤满盘，左手托盘徐徐旋转，右手拿一根竹尖筷子（长一尺二寸，一头削成……[详细] |
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民间节日酒席上一般都有红烧蹄膀。它的制作方法是：将去骨猪蹄膀刮净，在沸水锅里稍烫取出。炒锅置中火上烧热，放入猪蹄膀，加酱油、白糖、葱段、姜片烧五分钟后起锅，盛入沙钵中。用纱布把八角、小茴香、桂花果、桂花、良姜、肉豆蔻、花椒扎成五香袋，放入沙钵中，加清水在微火上烧一个半小时，待蹄皮一擢既破、……[详细] |
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各少数民族同胞，大多数都有烤全羊的习俗，这可能是从古代围火烧烤猎物演变而来。漾濞彝族同胞烤全羊之习由来已久。具体操作方法：选肥壮的羯羊一只，屠宰后割去羊头，以细铁条在羊脚毛皮下钻洞吹气，边吹边拍打，充气流贯全身，直到全羊皮层膨胀为准。以便浇沸水用刀刮毛。刮洗干净后，剖除其肠肚等。然后装佐料……[详细] |
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