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主料：土鸡一只（2000g）调料：盐、白酒、红曲、味精、辣椒粉、姜、葱制法：1、将鸡宰杀去毛，清洗干净，用盐、姜、葱腌制二天，然后取出洗净凉干水分，再用微火熏干。2、取出熏好的鸡，斩成块，用白酒、红曲粉、味精、辣椒粉拌匀，然后放入坛子中密封好。腌酿半个月后即可拿出烹制食用，或蒸或炒均可。扎……[详细] |
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隐仙桥位于宁波市海曙区横街镇横街村，桥始建于元大德年间，清同治九年重建。 隐仙桥南北向横跨于鄞西中塘河之西端。原为二墩三孔石梁平桥，附近原广德湖桥废圮后，被迁移拼接于隐仙桥之北，故该桥现为四墩五孔平梁桥。至今桥上仍保留有两个桥名，一曰：隐仙桥，一曰：广德湖桥。该桥全长18.55米，……[详细] |
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惯用语是一种结构比较稳定，比喻性较强的短语。莆田话中的惯用语主要有三字格和四字格两类。三字格的多含贬义，结构以述宾式为主，四字格的结构和含义略似成语。以下分别例举：1、三字格言，如：食三戈，又作食三先……[详细] |
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在黔南独山布依族农家中,逢年过节或招待贵客时，餐桌上总少不了一味佳肴--血豆腐。血豆腐物美价廉、营养丰富，而且制法简单，食用方便，因而深受广大布依同胞的喜爱。 制作血豆腐的原料是水豆腐、猪血、肥肉末及常见的佐料。具体制作过程是：第一步，先把手洗干净，然后把一定量的水豆腐放到盆中用手揉碎，……[详细] |
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垫江牛肉精选新鲜牛肉，采用传统工艺、独特配方，严格按照质量标准精制，并通过高科技辐照保鲜，不含任何防腐剂。产品色泽深褐，纤维细嫩，瘦不塞牙，醇香味厚，鲜美可口。垫江牛肉经过上百年的沧桑，形成了“树臣”……[详细] |
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钟赤兵将军旧居（钟氏家庙）为文化旅游景点。 钟赤兵将军旧居（钟氏家庙）位于岳阳市平江县城关镇下西街花溪巷，一座始建于清朝末年的古祠庙，该祠庙占地面积约为2100平方米，至今已度过100多个春秋。 钟氏家庙始建于清光绪三十一年乙巳岁（公元1905年）。钟氏家庙是平江县城四十八座古祠庙中，……[详细] |
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