那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味,因为传统认为“狗肉不上席”, 故“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。那大狗肉产于儋州市那大镇,此处狗肉加工方法和佐料与众不同,所烹之狗,肉美骨香。狗肉吃法一般采用火锅。其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种,将熟狗肉切块下到汤料……[详细] |
那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味,因为传统认为“狗肉不上席”, 故“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。那大狗肉产于儋州市那大镇,此处狗肉加工方法和佐料与众不同,所烹之狗,肉美骨香。狗肉吃法一般采用火锅。其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种,将熟狗肉切块下到汤料……[详细] |
那大镇位于海南省西北部,儋州市西南部,东北距海口市137公里,西南距三亚市288公里(高速路)。建镇已有400多年历史,有史以来,一直隶属儋耳、儋州、儋县,现为市委市政府所在地。是儋州市的政治、经济、文化中心,是岛西重镇,交通枢纽。 那大人口集中,地域广阔,土地肥沃,气候宜人。面积238.76,,那大镇行政区划,……[详细] |
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