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饶平县县北的三饶山区一带（包括三饶、新塘、新丰、饶洋和上饶等乡镇，共有20多万人口）有“正月头”（指农历正月）吃“鸡碗”的礼俗。山里头好客，“正月头”吃“鸡碗”，一是亲友聚庆贺丰收；二是客人往来待之以……[详细] |
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营口对虾为地理标志证明商标。 营口渤海出产的虾，个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美，营养丰富，是一种珍贵的海味。它是国内外普遍喜食的一种海产品，在国际市场素有盛名。 渤海湾，风平浪静，波澜不惊，水温相适，利于对虾的栖息和繁殖，特别是淡水入海，泥沙淤积，饵料丰富，成为虾产卵、孵化和生长的良……[详细] |
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配料：西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高汤100克。特色：色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。操作： 1、先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。2、炒锅内放底油，将大……[详细] |
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关中书院为陕西省文物保护单位。 位于南城门内东侧的书院门街。明万历三十七年(1609年)因陕西著名学者冯从吾讲学的宝庆寺难以容纳，故将其东“小悉园”改建为“关中书院”，成为当时陕西的最高学府。书院坐北面南，院内有大门、二门、允执堂（讲堂）、左右寮房和东西号房等建筑。万历三十九年(1611……[详细] |
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泉州南门外海边，有一个妇仁人，带娠了后，丈夫去讨海。人说行船走马没三分命，渔船遇着风台，船翻人亡，这个妇仁人就守寡了，腹内这个仔就叫遗腹子，到足月临盆，生一个打捕。这个妇仁人想说有瞈有望，就专心守这个……[详细] |
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“十里闻香不见花，而是嫩尖冬菜芽。煎炒蒸炖均可口，品尝其味果不差。”这是川北地区流传颇广的一首赞美嫩尖冬菜的民谣。嫩尖冬菜，是四川省四大腌菜之一。嫩尖冬菜为黑褐色，质脆嫩，光泽油润，咸淡适度，味美香浓，存之愈久品味愈高，陈年期为二年、三年、五年等档次。不仅色佳味美，香气横溢，而且营养十分丰……[详细] |
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