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长山村简介因村东头有一条长长的土山(丘)而得名“长山村”,村座落在四更镇东部，西面与土地村相邻，东面与三家乡水流东村接壤，南与付马相邻，北面与赤坎村相连，村民以村话为主要语言。全村共有15个村民小组，680户，2787人，耕地面积3700亩，其中水旱田2000亩，坡园地900亩、瓜菜种植面积800亩,,长山村行政区划,……[详细] |
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油爆鲫鱼卷 将鲜活鲫鱼斩头去鳞，剖成两片，剔刺，从里面打上花刀，再把鱼片截成3公分宽、6公分长的块状，挂上蛋清糊，下热油锅，待鱼皮收缩，自然成卷时，立即捞出。泼上由白胡椒面、葱姜蒜末、黄瓜片、黑木耳勾成的汁芡即成。此菜外焦里嫩，干香鲜美。……[详细] |
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潮汕赤蟹 此蟹即潮汕膏蟹，学名叫锯缘青蟹，为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹；已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“母”：略微饱满的叫“花蟹”；而雄蟹只供炒用，与未受精的母蟹统称“肉蟹”。捕自海中的雌蟹，卵巢饱满的不多，要进行人工育肥，使之成为“膏蟹”。养殖好的膏蟹，腿粗肉满，膏满脂……[详细] |
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南京龙袍蟹黄包清末即负盛名，以皮薄、卤多、馅嫩、形美、味鲜、不腻而著称。制蟹油、皮汤、做馅、擀皮、捏包、火蒸等工序均有严格要求。蟹包看起来似秋 吐艳，吃起来鲜而不腻的南京美食。 蟹黄汤包是六合龙袍的美食一绝，龙袍蟹黄汤包已有140年历史，相传曾为朝廷贡品。其始源于清朝乾隆年间。相传乾隆六……[详细] |
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荣成水貂，山东荣成特产，全国农产品地理标志。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“荣成水貂”实施农产品地理标志登记保护。荣成水貂体型大，头型轮廓明显，面部短宽，耳壳小，眼睛明亮有神，……[详细] |
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神农架旅游滑雪场在海拔2000米高的神农架酒壶坪，是我国南方旅游滑雪场，配有初级和中级旅游滑雪下坡雪道，坡度5至15度，设有拖迁式索道，由山顶呈“S”形穿林沐风飞驰而下，有惊无险，乐趣横生，每年都吸引了大批游客前来。 滑雪接待大厅面积3000平方米，设有雪具房、咖啡屋、快餐厅、雪上用品店……[详细] |
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伏口镇有一道名菜叫“水膀”(方言膀音为捧)，充分体现了“梅山蛮”大块吃肉、大口喝酒的个性特点。前不久，记者慕名来到伏口镇，有幸品尝了“水膀”美味，感受了原始的感官体验，过了一把“梅山蛮”瘾。 伏口属于古梅山地区，这一带的风土人情和文化习俗都靠人们口口相传，无文字记载，因此伏口“水膀”源于……[详细] |
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