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湖北省孝感市大悟县芳畈镇赵河村
芳畈镇赵河村西南孝昌，东北邻大塘村，国土面积3平方公里，耕地464亩，平均海拔11.05米，赵河村交通便利，地势平坦，土地肥沃。人口现状：全村辖6个村民小组，288户，1017人，外出务工460人，空巢老人58人，留守儿童25人，其中低保户38户，146人，五保户15人。村级组织：村党支部班子成员3,,赵河村行政区划,…… [详细] |
红豆泡了三天后，只要没有变质就可以吃。无论是泡两天还是泡三天，只要天气较凉，就不会因为温度较热使红豆发芽，这时红豆便是可以吃的。有一些人担心红豆在水中泡的时间太长，会导致营养流失。但只要是在清水中浸泡…… [详细] |
各少数民族同胞，大多数都有烤全羊的习俗，这可能是从古代围火烧烤猎物演变而来。漾濞彝族同胞烤全羊之习由来已久。具体操作方法：选肥壮的羯羊一只，屠宰后割去羊头，以细铁条在羊脚毛皮下钻洞吹气，边吹边拍打，充气流贯全身，直到全羊皮层膨胀为准。以便浇沸水用刀刮毛。刮洗干净后，剖除其肠肚等。然后装佐料…… [详细] |
油炸河鱼也算新集街的小饮食一绝。把河里网来的鱼儿剖出肚腹，晾晒半干，在制作时再清洗一遍，将清洗后的鱼儿倒入撒有盐巴，花椒的面糊中，像是给鱼儿穿一身薄薄的衣服，然后，将穿了衣服的小鱼儿放进六成热的油锅里煎炸，待鱼儿表面炸成焦黄，遂捞进漏筛里散晾，即可食用。 拼上一盘晾至温热的小鱼儿下酒是最…… [详细] |
在豫东睢县，出县城向东十余华里，有个远近闻名的村庄——尤吉屯乡王吉屯村。据《睢县地名志》记载：王吉屯村粉条业盛，远销外地。歌谣谓：“进村不用问，十户八户做细粉；进村不用瞧，十家八家有粉条”。 据介绍：…… [详细] |
龙岩咸酥花生为地理标志保护产品。龙岩咸酥花生为地理标志证明商标。 “龙岩咸酥花生”系指福建省龙岩市新罗区生产的咸酥花生。龙 图1 龙岩咸酥花生 [1]岩市新罗区盛产花生，尤其是加工咸酥花生。据史料记载，早在明朝万历年间，新罗地区就开始以精湛的工艺加工花生，有200多年的制作历史。咸酥…… [详细] |