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官扎营村位于鹤峰县中营镇西北部，俗称高山平原，距中营镇政府所在地30公里，东与中营镇红岩坪相连，西南与夹沙、汤家湾村毗邻，西与宣恩沙道沟综溪村接壤，西北与宣恩椿木云村、施家坪村接界，是政府的东道大门。官扎营村拥有国土面积35252亩，平均海拔1410米，气候适中，土地肥沃，全村耕地面积2272亩，可,,官扎营村行政区划……[详细] |
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白渡牛肉干是享誉中外的富有客家风味的传统名牌食品，清末时由白渡堡乡民开始制作，距今已有一百多年的历史。白渡镇牛肉干选用壮健的黄牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料调味，晒制，炕熟而成，具有清脆、鲜甜、微辣的独特风味。 近年来，白渡牛肉干在坚持传统生产工艺的基础上，采用科学配料的新工艺，……[详细] |
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工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝……[详细] |
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炸糕是北京人爱吃的面食之一，也常做早点。炸糕分 奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕和烫面炸糕。 北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃。它由元朝蒙族人的饮食习惯沿袭下来。蒙古人建元朝后，将一些奶制食品带入中原，溶进北京人的饮食之中。 制作做法： 面粉为原料，先烧开水，水开后改用小火，将面粉倒入锅……[详细] |
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主料：土猪前夹肉、油豆腐、蒜叶、盐、酱油、味精 做法：将肉洗净，切条状入锅煮半熟捞出切成大片后入锅，加入调料烧制熟烂，出锅前加入蒜叶即可。 特点：肉香甜，油而不腻 信息来源：武宁县委、县政府门户网站……[详细] |
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梁河先锋公园 梁河先锋公园位于梁河县城先锋路。内有勐底佛塔、傣家奘房和观音寺，均塑有栩栩如生的诸佛圣象。先锋公园虽居闹市，但树木葱郁，清静别致，是县城干部、职工节假日及工作之余休闲的好地方，也是外地游客到梁河观光的游览景点。 地址：梁河县城先锋路……[详细] |
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