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古代的婚俗习惯是把新娘送入洞房后是由新郎揭开盖头，不管多久都要等新郎官进屋后由新郎官来揭。这是出于什么原因呢？相传，商纣王时代，纣王有个力能举鼎勇冠三军，缕立战功的叔父叫闻仲。满朝文武无不敬佩。就连纣……[详细] |
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仰阿莎，一部发源于贵州剑河而为苗族同胞世代传颂的史诗，一个关于一位热情奔放的苗族姑娘凄美而优雅的爱情故事，它是贵州版的“刘三姐”，是苗族版的“阿诗玛”。2008年6月7日，贵州省黔东南苗族侗族自治州申……[详细] |
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贵州省，简称贵或黔，别称夜郎国，是中华人民共和国西南地区的一个省份，位于云贵高原东部。贵州的别称为什么叫夜郎国？夜郎，战国秦汉时期一个确实而辉煌的历史存在虽然早已消亡，两千多年来却一直是人们孜孜以求解……[详细] |
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大蒜炖甲鱼 苍山县为大蒜之乡，所产大蒜品质极佳，皮簿色白、头大瓣匀、辣香适口、粘度高，因而驰名中外。大蒜具有极高的调味和医疗作用，自古为烹调和医学共用。独头蒜为一棵只一瓣者，其味浓辣，医药价值倍增，具有特殊的医疗作用。 原料：独头蒜72头，甲鱼一只约600克，生姜、大葱、花椒、白胡椒……[详细] |
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郑州黄河鲤鱼为农产品地理标志产品。 黄河作为中华民族的母亲河，孕育了灿烂的中华文明，还孕育了驰名中外的黄河鲤鱼。黄河鲤鱼以其金鳞赤尾、梭长健硕的优美外形和“甘、鲜、肥、嫩”的独特风味，被列为中国“四大名鱼”之首。 鲤鱼是淡水鱼中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、技术最成熟、产量最高的鱼……[详细] |
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何源记豉油膏传统包装的豉油 何源记豉油膏是选用小珠黑豆中有光泽、饱满、皮薄、颗粒均匀者为主料的调味品。制作流程如下：先把黑豆置锅中加水熬煮，待豆烂取出，摊在筛上，厚度为2-3厘米，移置发酵室，分层叠放。此时要注意调节发酵室的温度，适合酵母菌的快速繁殖；待烂豆充分自然发酵后，取出，洗去豆面……[详细] |
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