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堰丰村位于竹溪县汇湾镇北部，山大人稀，属于典型的高山村，全村现辖6个组172户690人，现有耕地2876亩（其中水田360亩），茶园210亩，黄姜95亩，核桃300亩，村内农作物种植主要有水稻、玉米、豆杂等，油料作物以菜籽为主，家禽主要有猪、牛、羊、鸡、鸭等，目前村内发展仍然比较落后，是典型的贫困村,,堰丰村行政区划,……[详细] |
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达坂城蚕豆为农产品地理标志产品。 上古年间，王母娘娘在瑶池宴请众仙人召开蟠桃大会，七仙女选桃赴宴路过天山南麓时丢落了一窜金珠项链，第二年春天所落珠链奇迹般的生根、开花、结果、因果粒饱满，个大特取名大豆。从此勤劳的各族人民就开始了种植大豆，并成为至今当地人们每日必备食品。这个美丽的传说在达……[详细] |
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渔樵耕读是古代农耕社会里，最典型四个职业代表，也是中国古代劳动人民最基本的生存状态。渔樵耕读，单从字面理解就是渔夫、樵夫、农夫和读书人。通俗地说就是打渔的，砍柴的，种田的和读书的。其实，渔樵耕读还有四……[详细] |
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长汀河田鸡为地理标志保护产品。长汀河田鸡为地理标志证明商标。 长汀河田鸡，因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、脚、皮呈黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，……[详细] |
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牛肉火锅 牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、各种调料 火锅底汤： 水8杯、干金枪鱼、海带 调味汁： 火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬 肉的调味料： 酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻……[详细] |
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城乡居民主食是小麦面，辅以大米和杂粮。一日三餐主要食物品种是：馍 用酵子发制的叫发面馍，不用酵子发起的叫死面馍。发面做的有蒸馍、卷子、包子、烧饼、烙饼等。死面做的有锅巴、饼子、咸馍、油馍、烙馍等。还可……[详细] |
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