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古丈县位于湖南省西部、湘西自治州中部偏东，武陵山脉斜贯全境，最高海拔1146米，最低海拔147米，年降水量1450毫米，总面积1297平方公里。 战国时，古丈属楚，秦属黔中郡，清道光二年（1822年）置古丈坪厅，民国元年（1912年）改厅置古丈县至今。全县辖11乡、4镇和1乡级国营林场，总人口14,,古丈县行政区划,……[详细] |
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腊肉炒粉皮 腊肉炒粉皮是的传统名菜，腊肉香而不腻，粉皮滑软爽口，是佐酒的佳肴。《重修县志》中有载“年节时，家稍宽裕者，无不宰猪，腌以盐，熏以烟，即为腊肉”。柞水的腊肉炒粉皮不同与饭店、宾馆里的腊肉炒粉带，它是选用上好的腊肉和洁白的洋芋粉精工细作而成。 将选好的腊肉，最好是猪后臀肉，肥瘦……[详细] |
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产地：中国广东陆丰。 成因：金厢所在的碣石湾海湾大，风浪小，海水咸淡适度，加上有螺河、八万河等许多河渠注入，带来了大量的浮游微生物，海湾内丰富的小鱼、小虾、小贝类，也为活鱿提供了丰盛的食料。因此，这里的活鱿既多产又长得快，肉质特别肥美，蛋白质的含量也比其它地方同类产品要高。鱿鱼经过加工晒制……[详细] |
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石跳蹬 大井察和小井察隔河相望，由于河床较宽，水深无桥，两寨群众过往不便，商贾行人亦常常受阻。清道光七年，群众筹资，修了一条连接两岸的石跳蹬。石跳磴由 97 块条石组成，每块条石长约 3 米 ，厚 10 余厘米，宽 40 余厘米，重逾千斤。石磴露出水面约 40 厘米……[详细] |
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东乡黑羽绿壳蛋鸡为地理标志保护产品。 上栗县黑羽绿壳蛋鸡由江西省农科院和江西省农科院畜牧所培育而成。体型较小，产蛋性能较高，适应性强，羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏，喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5～6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽0状，胫细而短，成年……[详细] |
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平湖农村流传着一句俗语：“结婚三日跑三朝，陪嫁姑娘不忘三件宝”。染红蛋：女儿出嫁，母亲早就把八只鸡蛋染红，悄悄放在一只新马桶里，表示代代相传、子孙兴旺的意思。为此，这只新马桶也叫“子孙桶”。近年来，由……[详细] |
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