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湖南省常德石门县壶瓶山镇平洞村

平洞村位于石门县壶瓶山镇境内,离县城120公里,距离壶瓶山集镇7公里。总面积13839亩(9.23平方公里),森林面积11019亩,耕地面积2070亩,其中水田面积1161亩,旱地面积909亩。全村5个村民小组,444个农户,总人口1528人,常年外出打工劳力490人,主要以水稻、茶叶、玉米及薯类杂,,平洞村行政区划,……[详细]
“皮条鳝鱼”系荆沙地区的传统名菜,距今已有200多年的历史。因段鳝鱼形似竹节,故原名“竹节鳝鱼”。后沙市“义森酒楼”的掌勺曾友海师傅对其烹调技法加以改进,将原来炸一道改成炸两道,使鱼质更加酥脆,因掌勺曾友海小名叫“皮条子”,后来人便以其乳名呼此菜为“皮条鳝鱼”,流传至今。   传说清……[详细]
凉山州是我国最大的彝族聚居区,喜德县乃彝族漆器之发源地。凉山民族工艺公司是一九八二年在国家投资的基础上,聘请民间艺人创办的民族工艺企业,开创了彝族漆器工业化生产之先河。历经十几年的发展,其生产的彝族漆……[详细]
陕北人做槐花“麦饭”的方法和关中人略有不同,我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净,用开水烫烫, 将水分捏去,再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝,把土豆丝和槐花放到盆子里,倒入适量面粉搅匀,上笼蒸20分钟左右,蒸好后,用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油)拌着……[详细]
中秋佳节,恩平县北部地区以濑粉为主食。濑粉,吃来易,做来难。从选料到制作,工序颇为复杂,而且必须合数户之人力始能制作,先是选用质量较好的十月米,舂粉晒乾备用,制作时,将水煮沸,放进米粉煮熟(米粉与水之比例因粉质不同而异,一般以使米粉湿透为宜),拌以生粉,用力搓匀, 成柱状的粉团,搓好的粉团……[详细]
昆明莲花池公园位于昆明市区北部、圆通山西北面,商山下,池侧有水口,水满时流入盘龙江。据史料记载:莲花池源于唐代,到了明朝初年就是“滇阳六景”之一,有“龙池跃金”的美誉。传说池里有五个龙眼,百年来一直是清泉涌流。据明代《云南府志》载,商山之麓“下有冷泉,名莲花池,浴之可以去风疾”。也就是说人……[详细]
陆河县东坑镇飞燕村“燕子窝祠”,是陆河及邻近市、县朱姓的祖祠。“燕子窝祠”又称“文公祠”,被民间美称“燕子伏梁”,始建于明朝宣德年间,至今已有620多年历史。2012年5月,“燕子窝祠”被陆河县政府确……[详细]

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