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祁东县辖镇。1949年属过水坪区，1956年为过水坪乡，1958年属前丰公社，1968年更名过水坪公社，1984年为过水坪乡，1995年改过水坪镇。位于县境南部，距县城15公里，面积97平方公里，人口4.7万。镇政府驻过水坪街。白归线、祁(阳）祁(东)线经此。辖延吉街、圩复街2个居委会和铁坑、虾塘、,,过水坪镇行政区划……[详细] |
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蓑衣丸子 蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴，其制作方法是将肉剁碎，用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味；然后泡糯米（热水泡2个小时）；再将把调好味的肉，搓成丸子，放入糯米里滚动，只到全部均匀的沾上糯米；最后放到蒸锅蒸熟即可。……[详细] |
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丰都的麻辣鸡块也唤作白砍鸡，亦是四川一道家喻户晓的家常菜。做法非常简单，将鸡肉白水煮熟切成小块，再将红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油调匀，淋在鸡块上即可。而丰都的鸡块煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易地用牙撕碎，极易入嘴。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气，味厚香浓，香辣味鲜，带有回甜，是佐酒下饭……[详细] |
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古崖居遗址为国家AAA级旅游景区、全国重点文物保护单位。 古崖居，国家级3A旅游景区，位于八达岭长城西北20公里处。和八达岭长城一样，都是在延庆悠久历史长河中，古人留下的神奇壮观的人文遗迹，堪称“千古之谜”、“千古之奇”！先后荣获“北京市重点文物保护单位”、“北京风景名胜区”、“全国青少……[详细] |
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配 料: 牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片 操 作: 1、牛肉切大块 2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底，浓酱油将肉没顶，料酒酌加，放冰箱一天一宿 3、酱汁，葱段，姜片入锅，添一倍水烧开，牛……[详细] |
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宜兰出产的芋头质量相当的优良，所以制作出的芋头产品更是质量第一。宜兰是鸭子的故乡，更是以金枣及金枣糕出名的地方，芋泥料理运用了宜兰的三样名产芋头、鸭蛋以及金枣，制作出来的美味可想而知。食用时，微甜的芋泥入口即化，绵软的口感中散发出自然浓郁的芋香，余味无穷。……[详细] |
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热天凉粉糕，冬天藕丝糖等也有各有特色。尤其是藕丝糖，以优质糯米蒸熟，掺以麦芽发酵熬糖，手工拉扩成极细的糖丝，卷以桂花、芝麻、桔饼等，落口消溶，口齿生香，为金溪民间传统特产，其他地方很难看到。……[详细] |
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