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老福州人对捞化的印象恐怕最为深刻，小时候，捞化是街边摊头的一碗捞化汤，烫上福州人最爱的细长米线，沾点福州人独爱的虾油，高汤中网罗猪血、花肠、黄喉、罗汉肉等猪杂内脏，让味道变得浓厚香醇。寒冬的早晨，一碗捞化热气扑腾而来，陪伴了食客整个冬日。 随着时间的推移，捞化的内容从最初的仅仅只有米粉演……[详细] |
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蒲江米花糖，四川省蒲江县特产，中国国家地理标志产品。2013年12月30日，原国家质检总局批准对“蒲江米花糖”实施地理标志产品保护。米花糖是蒲江县的名特产品，民间俗称“谷花”，是用糯米经发酵、砂炒等膨……[详细] |
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潘家口，古称卢龙塞，是一个著名的长城关口，自古为兵家必争之地。李广北击匈奴，曹操东征乌桓，均曾由此出塞。唐代诗人戎昱曾在《塞下曲》中写道：“铁衣霜露重，战马岁年深。自有卢龙塞，烟尘飞至今。” 明洪武年间，始于潘家口设关，地在今关之北。嘉靖四十一年（1562年），于今址建新关，并筑城堡。关……[详细] |
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阿坝叠溪海子简介 四川省级风景名胜区叠溪海子位于中国最大的羌族聚居地阿坝藏族羌族自治州茂县境内，岷江上游岷山脚下，是世界自然遗产九寨沟、黄龙旅游沿线一道独特的风景线。 四川阿坝……[详细] |
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花生：柘城盛产花生，特另是城的胡襄、远襄、尚寨、马集等乡种植更多。柘城的花生个大粒肥，含油量高，营养丰富，焦酥可口，老少爱吃，是招待宾客的必备礼品。全县种植面积已达4万余亩，年产花生600多万公斤，除供本县食用外，还畅销邻省邻县。……[详细] |
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昆明名菜之一。用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒，以肉汤加湿淀粉勾芡，白中缀红绿，清香味醇厚。 小知识：有“菌中之王”美称的松茸，肉质细嫩，甜润甘滑，有一种特殊香味，日本人还来这里收购，据说能延年益寿。……[详细] |
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