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无锡酱排骨是江苏省无锡市的特色美食。无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜，其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，充分体现了无锡菜肴的基本风味。 无锡酱排骨和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外，兴于1872-1909年（清光绪年间），随着无锡市工商业的迅速……[详细] |
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说起素有“菜中之王”美称的大白菜，尽人皆知，它是北方居民春冬季节的当家蔬菜之一，为广大群众所喜爱。但提起河南获嘉大白菜的悠久历史和独特的品质，能说清的恐怕没有多少人。获嘉大白菜品质上乘，素有“浑汤”之……[详细] |
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崖城孔庙为文化旅游景点。 崖城孔庙位于三亚市崖城镇，距离三亚市西40多公里处，建于明朝，庙中建有大成殿、文明门、崇圣祠、尊经阁，其时进庙朝拜者络绎不绝，香火鼎盛，遵圣道而振文教，贤流接踵，善俗日兴，尤其是著名的唐高僧鉴真和尚留下了一批准备带去日本的佛教经典，这是崖州文化史上带有神奇色彩的……[详细] |
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新田沙螺是选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。据鉴定，沙螺营养价值极高，能清火开胃，益元气，和五脏。 新田沙螺的味美，主要是它的制作讲究，大体可分为选、生、剁、炒、煮五道手续。首先选用大小相等的活铁螺，放入水中并滴几滴茶油；过一到两天，使之吐出……[详细] |
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辽宁柞蚕丝绸是利用本省特产的柞蚕茧加工纺织而成的一种名贵织料，丹东市是柞蚕丝绸缎的主要产地。柞蚕丝绸的名贵在很大程度上是借助并充分体现了柞蚕纤维品质的出类拔萃，柞蚕丝织品做成的服装，盛夏可吸水并迅速蒸发，隆冬能贴肤保暖，柔软舒适，有冬暖夏凉之说。……[详细] |
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据《贵州省畜禽品种志》载：小香鸡主产于贵州的从江等县。属小型肉用型鸡种。体型矮小，结构匀称，羽毛紧密。头较小，平头单冠，虹彩橘红色，耳垂红色，皮肤白色，喙黑褐色，胫、爪灰色或青黑色。母鸡全身羽毛多为黄麻色，兼有花色、黑色、白色、全身皮肤乌黑色。公鸡全身羽毛赤红，冠高、髯达，尾羽发达，呈墨绿……[详细] |
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