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安徽省宿州市泗县大路口乡网周村
网周村位于大路口乡东北部，交通便利。距县城仅5公里。全村现有总人口4041人，1076户，村民小组21个。在区划调整前网周村由网周、程庙两个行政村组成。 网周村现有集体所有农用地总面积5704亩，其中耕地面积5424亩，园地面积160亩，水面面积90亩，其他30亩。农民人均收入4394元。网,,网周村行政区划,…… [详细] |
冬瓜饺由屯溪迎春馆创立，已有百年历史。 馅心以冬瓜为主料，配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩，然后加淀粉勾芡而成。 饺子包好后上笼蒸，蒸熟后，馅松嫩，微带卤汁和冬瓜清香，鲜美可口。…… [详细] |
陈锡纯(1915～1938) 长沙县新康镇（今望城县格塘乡）人，1915年生。小学毕业后，入长沙广益中学。初中毕业后，毅然投笔从戎。初人南京中央宪兵学校，继而人中央陆军军官学校第十期步兵科。后被选送杭州笕桥空军学校第五期甲班轰炸科。毕业后分配到南昌空军第二大队任少尉飞行员。抗日战争爆发后…… [详细] |
香油龙凤腿，为源于“烧肉方”、“狮子头”，早在清代即为筵席佳肴，南北各地均有。唯有长汀龙凤腿烹任方法不同，吃法也异。长汀筵席本来多用筷、碟、汤匙，而吃龙凤腿却似西餐，以手持之，细嚼慢咽。因为龙凤腿实为“狮子头”加柄（用猪肋骨做柄）以手持握进食。别有风味。色泽金黄，外脆里嫩。 原料： 嫩…… [详细] |
黑蒜的味道有点儿甜，还有点酸，但是没有任何的刺激性，其口感也非常好，十分柔软，黑蒜在经过加工之后，没有任何大蒜的味道，但是却散发着一种香味，让人很有食欲。黑蒜是经过发酵后改变了其中的性质，所以增加了甜…… [详细] |
乌鲁木齐羊羔肉 羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。煮肉的方法有两种，一种是先用冷水煮，另一种是先用开水煮，无论哪种煮法，都要捞去浮在汤上面的血沫，等肉快熟时再放盐。…… [详细] |
中国社会科学院是中国哲学社会科学研究的最高学术机构和综合研究中心，成立于1977年5月，前身是中国科学院哲学社会科学学部。现有研究院所35个，研究中心45个，二三级学科近300个，重点学科120个，其任务是创造性地开展理论探索和政策研究，肩负着提高中国人文社会科学研究水平和理论创新的使命。…… [详细] |