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白酥鸡，是县内特有的一道名菜。凡讲究的宴席，尤其招待贵客，为不可缺少之名肴佳馔。是否会做白酥鸡，也是衡量一个厨师技术高低的重要标准之一。相传初创于清朝初期，经过三百余年十几代人改进，现已定型。此菜成型为半球形，蒸制而成。分两部分，中间为粉红色，称“底子”，覆面为白色，称“面子”。其制作方法……[详细] |
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流坑古村(千古第一村)为国家AAAA级旅游景区。 流坑被誉为“千古第一村”的流坑村，位于牛田镇东南部乌江之畔，四周青山环抱，三面江水绕流，山川形胜，钟灵毓秀。建村于五代南唐昇元年间（937-943），至今已有一千多年历史。流坑为董氏单姓聚族而居血缘村落，全村以董姓为多，家族尊西汉儒学家董……[详细] |
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丘北辣椒为地理标志证明商标。丘北辣椒为农产品地理标志产品。 匣科辣椒属1年生草本植物。果实可供食用。原产丘北县。据史料记载已有130多年的种植历史。分枝较多，一般可达6－8枝，每个植株可结果100－400多个。果实指形，老熟后果皮呈紫红色。按果实着生状态可分为吊把椒、朝天椒、芒果椒3个品……[详细] |
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宁县大枣主要品系有金枣（又名吊枣、九龙金枣）、夏枣（又名圆枣）和冬枣三种。金枣栽培面积大全县有人工枣林3.3万亩，年产鲜枣240万公斤，皮薄肉厚，脆甜可口，营养丰富，是枣产品的主要原料。 宁县大枣已有两千多年的生产历史，《诗经》和隋唐史志中均有记载，曾以地方特产向朝廷进贡，因之得……[详细] |
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赵兰田，男，汉族，生于1918年，四川省平昌县岳家乡中民村人。 1933年参加中国工农红军第四方面军，1934年加入中国共产主义青年团，同年转为0党员。 土地革命战争时期，任红4军11师32团排长、宣传干事，第31团政治处组织股股长，第28团宣传干事，红4军侦察连政治指导员、军教导团参……[详细] |
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全椒小磨麻油以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久，制作工艺独特，色泽金黄光亮，香味馥郁沁人，用以作调味品，既增食欲又富营养，有“一滴香”之美称。其中“王河”牌精制芝麻油最受市场青睐。该油是以纯天然的优质芝麻为原料加工制取的信用植物油，味香色佳，具有益胃润肠、保护血管、减轻咳嗽之功效……[详细] |
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