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安徽省亳州市涡阳县石弓镇大寺村
大寺村：位于石弓镇东南，东临濉溪，辖6个自然村，839户，3358人，土地面积5670亩。,,大寺村行政区划,安徽省亳州市涡阳县石弓镇大寺村行政区划,大寺村…… [详细] |
肉糜馅外用浆皮卷成圆形，故称皮卷。馅料用新鲜猪肉剁成糜，加入黄酒，开洋（干虾米），淀粉、姜、葱米、盐糖适量，搅拌匀，似肉圆之料。然后用匙舀放豆腐皮上，先将两边折向中间，然后卷成卷，放蒸笠上，下承小钵，放锅内蒸熟即可。…… [详细] |
昌都日通的谷布神山是康区十八座神山之首，位于昌都县日通乡与如意乡交界处，距县城40公里。谷布神山是昌都附近最高的山峰之一，海拔5400米左右，登上峰顶，周围的群山尽收眼底。谷布全称为“杂加谷窝琼普”，传说在很久以前，有一只巨型大鹏鸟从远方飞来，在此栖息时，在山顶啄穿一个大洞，故称之为琼普，…… [详细] |
牦牛肉火锅是云南丽江的一个特色美食。牦牛是高原高寒地区的特有牛种，是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。它的毛特别长，适应高寒生态条件。 《吕氏春秋》曾记载“肉之香美，牦向之肉”。可见牦牛肉由古到今都是肉中的极品，尤其进入秋季，能够吃到青藏高原温补的牦牛肉更是首府食客的口福。牦牛因其常年生…… [详细] |
腌制头莱 寨沙头莱为地方特色品种，球茎呈园球—椭圆形，收获后经洗净、切片、晾晒、搓盐等处理工序后，用容器密封淹制数月，成品菜色翠棕黄，香味浓郁，酸甜脆爽。主产地寨沙镇，年种植1.5万亩，产量1.5万吨。头菜密闭封存可贮留1年。散装头菜产地批发价：2—4元／公斤。 原料 大头菜10…… [详细] |
“明顺斋”什锦烧饼，是该区的名特小吃，创始人叫吕凤祥，六十多年前便在今日纬路浦善里“唯一斋”经营烧饼。一九二五年，山东人王树伦到“唯一斋” 学徒，拜吕凤祥为师，学习制作技术。一九二七年，王在该店原有的猪肉、白糖、芝麻等品种的基础上，又创制了豆沙、豌豆黄、枣泥、红果、咖喱牛肉、梅干菜、萝卜丝…… [详细] |
“即墨大夫”是一个组合，一个英雄群体。他们清正贤能、舍身为国、义气高洁的事迹，感动了即墨百姓，也感动了史学家司马迁，将他们的故事载入了不朽的《史记》。遗憾的是，史书中并没有留下他们的真实姓名，只有代称…… [详细] |