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安徽省阜阳市太和县蔡庙镇公李村
蔡庙镇公李村位于镇北2公里，有蔡曹路从中穿过。由前公李、中心汪两个村合并而成，辖8个自然村（前公李、后公李、王坦、后单、中心汪、王井、后汪、沟东汪），22个村民组，辖区总面积4560亩，总人口3716人，户数955户，耕地4374亩，已建成村室面积160平米。村内公路四通八达，交通便利。2006年村,,公李村行政区划,…… [详细] |
威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久，而享誉全国，那就是地方名特食品---荞酥。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点,香酥松散，味道…… [详细] |
宜春本土菜肴：汗蒸禅宗老笋干 相传很多年前，有一个和尚，云游四海，有一天来到宜春的化成寺。当时化成寺的火夫，因拿不出好的斋菜，于是就将用水浸泡好的老笋干与茶油用隔水蒸的办法蒸好。 当菜被端上桌时，和尚问火夫是如何制作的，火夫说：“用瓦罐隔水蒸的，该菜烹饪之前没有加水，但是菜成之后却有汤…… [详细] |
【所属菜系】江苏菜【菜肴口味】咸鲜【涉及食材】鸡类【特点】汤清味美，汁浓鲜嫩，别具风味。【原料】鸭血200克，鸡肠50克，鸡肫 50克、调料，高汤各适量。【制作过程】 1、先将整鸡、葱、姜放入锅中烧开，撇去浮沫，制成主汤。 2、将鸭血切成小方块，放入开水焯一遍。 3、将鸡肠、鸡肫洗净，放…… [详细] |
羊山古镇国际军事旅游度假区为国家AAAA级旅游景区。 羊山古镇国际军事旅游度假区地处鲁西南革命老区，坐落在全国著名的“大蒜之乡”、“诚信之乡”、“长寿之乡”---山东省金乡县西北部羊山镇驻地。度假区的前身是羊山烈士陵园，建立在鲁西南战役的遗址——羊山集上。一九四七年，-、-率领晋冀鲁豫野…… [详细] |
糁(sa)，作为临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩，因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。 “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为…… [详细] |
采用农家上品土腊肉，肉色鲜艳，肉味不肥不腻，佐配乡土豆豉，味道香浓。…… [详细] |